被康师傅今麦郎旺旺盯上的“熟水”，会是一门好生意吗？( 四 )
农夫山泉的战略最后奏效了 ， 2012-2019年 ， 在天然饮用水市场 ， 农夫山泉的市占率连续八年保持第一 。
瓶装熟水要打开市场 ， 同样需要重视广告营销 。 只有当广告营销足够巧思的时候 ， 品牌才可能获得更大的竞争力 。
此外 ， 对于康师傅今麦郎旺旺这些早期入局瓶装熟水的玩家来说 ， 虽然可以在蓝海市场里抢占先机 ， 但也需要同步承担起“教育市场”的重任 。
这并不简单 。 “螳螂财经”随便点开某位测评博主发布的凉白开相关的视频 ， 就发现评论区出现了两种截然不同的“声音”：一个觉得不值得 ， 一个表达了认可 。
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实际上 ， 瓶装熟水 ， 或者说凉白开的“养生”功效 ， 是有理论支撑的 。
2003年 ， 诺贝尔化学奖得主美国科学家Peter Agre教授发现细胞膜水通道——即细胞膜中存在一个2nm的空隙 ， 仅容许小分子水进入细胞中参与生命活动 ， 而凉白开中就含有足够多的小分子团水分子 。
只是 ， 如何将这一理论传达给消费者 ， 如何让消费者感受到“物有所值” ， 于熟水品牌而言 ， 无疑会是接下去的长期课题 。
1998年 ， 伴随着“农夫山泉有点甜”的广告语 ， 550ml的瓶装农夫山泉首次上市 。 2020年 ， 农夫山泉创始人钟睒睒成为新晋亚洲首富 ， 备受瞩目 。
瓶装水市场向来不缺新故事 ， 瓶装熟水是否真能搅动市场的“一池春水” ， 拭目以待 。
参考资料：
1.《为什么中国人偏爱喝热水？这事儿得从4000年前说起…》——公众号科普中国
2.《“技术控”“高颜值”“真健康”——今麦郎凉白开上市》——中国网
3. 《今麦郎IPO：斗不过对手 ， 拧不过时代》——财经新知
4. 《中国瓶装水简史》——消费斑马线
*本文图片均来源于网络
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