(2)上火者忌食 。
(3)不宜食用熏、烤、腌制品 。
(4)不应使用不恰当的烹调方法进行烹调 。
(5)不去除甲状腺的牛肉不宜食用 。
(6)不宜在炒过其他肉类后 , 用未清洗干净的炒锅炒牛肉 。
(7)与猪肉、白酒、韭菜、葱(蒜)、姜同食易引起牙龈炎症 。
(8)不宜与牛膝、仙茅同用 。
(9)服用氨茶碱时的禁忌 。
PS:牛肝的禁忌
(1)忌鲍鱼、鲶鱼 。
(2)不宜与富含维生素c的食物同食 。
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