马蹄有几种吃法马蹄可以做什么菜 _生活百科

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荸荠[b q]又名菱角，种植在水田的湿土中。它紫黑相间的“皮”看起来很丑，但它鲜香、爽脆、多汁的口感“征服”了我这个吃货。

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马蹄铁是秋天的时令食品。除了直接吃，还可以放在蔬菜和甜汤里吃。有各种各样的吃法。在这个干燥的季节，不妨多吃点，补水润燥，营养美味。
今天分享下一个秋天的时令食物：马蹄四大美味做法，补水润燥，适合全家享用！

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推荐理由：这道菜色香味俱佳。马蹄的甜味中和了苦瓜的苦味。配以黑木耳，营养丰富，是秋季的时令佳品。
成分：
苦瓜：一个，木耳：一把，菱角：五个。
制造步骤：
1.苦瓜洗净，对半切开去籽，切片备用。
2.菱角洗净，去皮切片备用。
3.锅中放入适量清水，开水煮入苦瓜焯水1分钟后捞出。
4.锅内热油，放入马蹄翻炒1分钟。
5.加入苦瓜片翻炒均匀。
6.用盐调味，然后出锅享用。

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推荐理由：秋天有“润秋燥”、“贴秋脂”的习俗。这道菜清爽不油腻，滋润保湿，当季美味。
成分：
马蹄：5个，瘦肉：一块，姜，小葱，料酒，淀粉：适量。
制造步骤：
1.将马蹄去皮，切成薄片。
2.将瘦肉切成薄片，加入适量料酒和淀粉，腌制10分钟。
3.准备姜、葱、葱分别切段。
4.锅内热油，将肉片翻炒至变色。
5.加入马蹄片翻炒均匀。
6.加入适量的盐调味，出锅即可享用！

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推荐理由：秋天越来越冷了。每天一碗菱角红枣银耳汤，会温暖你的心，营养又美味，给家人和自己更多的关怀和爱。
成分：
大枣：6个，马蹄：8个，鲜银耳：半个，老冰糖：一小块。
制造步骤：
1.红枣洗净，菱角去皮，对半切开，鲜银耳洗净，撕成小花备用。
2.将银耳、红枣放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开。
3.把火调小，把锅盖盖上，继续炖50分钟。观察到银耳汤变浓。
4.加入马蹄和老冰糖，继续炖15分钟，直到糖完全融化。关掉暖气。
5.拿出来享用食物吧！

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推荐理由：马蹄香甜可口，用甜玉米做成汁，好吃又有营养，每天都过得很美好。
成分：
甜玉米、菱角、牛奶：适量。
制造步骤：
1.甜玉米洗净，取玉米粒。
2.将马蹄铁去皮，切成小块。
3.将玉米粒、马蹄块和牛奶倒入破壁机，选择“米糊”功能运行一个程序。
4.美味的玉米马蹄奶昔做好了，喜欢的小伙伴不妨动手吧！
【马蹄有几种吃法马蹄可以做什么菜】