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导读：1.然后咱们将绿豆面糊全部倒入到模具中 ， 再在它表面放上红枣片 ， 摆完红枣片之后咱们再撒上黑芝麻 ， 然后裹上保鲜膜冷水上蒸锅用大火蒸20分钟 ， 美味的绿豆鸡蛋发糕就这样做好了 ， 2.绿豆鸡蛋发糕 ， 一起来准备一下... ...在网上有很多关于绿豆怎么蒸的知识 ， 也有很多关于干绿豆要蒸多长时间的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于绿豆怎么蒸,干绿豆要蒸多长时间的文章吧~绿豆怎么蒸【绿豆怎么蒸,干绿豆要蒸多长时间】1.然后咱们将绿豆面糊全部倒入到模具中 ， 再在它表面放上红枣片 ， 红枣片可以摆成自己特别喜欢的造型 ， 摆完红枣片之后咱们再撒上黑芝麻 ， 然后裹上保鲜膜冷水上蒸锅用大火蒸20分钟 ， 时间到了最后关火取出脱模 ， 接着切成小一点的块状就可以吃了 。 美味的绿豆鸡蛋发糕就这样做好了 ， 看着就特别有食欲 ， 你喜欢吗？
2.绿豆鸡蛋发糕 ， 宣软香甜 ， 营养美味 ， 一起来准备一下绿豆鸡蛋发糕的烹饪食材吧 ， 咱们现在准备适量的绿豆 ， 接着再准备三克酵母粉 ， 20克红糖 ， 300克面粉 ， 两个鸡蛋 ， 10粒红枣 ， 一把黑芝麻 。 做绿豆鸡蛋发糕的食材就只有上面提到的这几种 ， 很好准备 。
3. 四个小时到了 ， 绿豆也就浸泡好了 。 这时候可以看到绿豆已经吸饱了水分 ， 个头变得很大了 。 取出蒸锅 ， 给锅中倒入足量的清水 ， 把笼屉放在蒸锅上 ， 再给笼屉中铺上一张笼布 ， 把泡好的绿豆取出来 ， 均匀地铺在笼布上 。 接着 ， 把蒸笼 隔板放在笼屉上 ， 把装了红薯的盘子放在隔板上 ， 然后盖上盖子 ， 开大火蒸绿豆和红薯 。 需要蒸20分钟 。
4. 取出一个面剂子 ， 用手不停的揉 ， 把它揉成圆形 ， 然后再用擀面杖一边旋转面剂子一边擀薄 ， 直到把面剂子擀成一张薄饼状 。 接着 ， 舀出一些绿豆泥放在饼子中间 ， 然后把它包成包子 ， 再轻轻一按 ， 一个饼坯就成型啦 。 用这个方法 ， 把所有的面剂子都做成饼坯 ， 待用 。
干绿豆要蒸多长时间1.充分浸泡过的红豆/绿豆还可以这样煮 ， 烧开后再稍煮1分钟左右就关火 ， 不要打开锅盖 ， 直接焖至水凉就烂 ， 超级省火 。 这种方法的缺点就是会损失部分营养 ， 而且红豆/绿豆经过长时间的浸泡后 ， 做出来的红豆沙就不够红润 ， 打算做豆沙的最好不要这样煮 。
2.准备两个大碗 ， 一个放入七八分满的水（如图） 。 另一个放入刚才搓好的豆子 ， 用流水冲下 ， 帮助去掉漂在碗上的皮 ， 只需要随便冲下 ， 因为后面去完全部的皮之后 ， 再统一冲干净 。 碗里留一点点水或者不留 。
3.豆子大部分分离完后 ， 还有些没有搓开皮的绿豆 。 可以再次把豆子放纱布搓 ， 重复以上全部步骤 ， 一直到我们把豆子和皮全部分离开 。 5-8步骤可以双手操作 ， 那样就备两个装满七八分满水的碗 ， 一边一个 ， 两手各沾各水 ， 方便些 ， 也更快些 。
4.把未经过浸泡的红豆/绿豆洗净 ， 等锅里的水烧开以后再放入红豆/绿豆 ， 再次烧开后继续煮3～5分钟 ， 关火浸泡30分钟左右 。 30分钟后再次开火 ， 再煮10多分钟左右就烂了 。 这种煮红豆/绿豆的方法不错 ， 营养损失少而且比较省火 ， 如果用高压锅煮更好更快 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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