生牛奶如何煮熟「如何煮生牛奶」( 二 )


3.目前很多城市的乳制品厂更新设备 , 革新工艺流程 , 采用塑料薄膜袋包装和高温瞬时消毒法 , 取代沿用已久的瓶装和巴氏消毒法(即加热至60℃ , 维持30分钟) , 既保持了牛奶中营养成分不受破坏 , 又能达到消毒灭菌的目的 。
4.感谢平台的邀请和题主的问题 , 如果是刚刚挤出的鲜牛奶 , 最少要中火煮沸腾三次 , 煮沸腾一次关火待牛奶泡沫消失后 , 继续开中火煮沸腾 , 这样的操作连续三次后 , 最后一次用小火煮沸腾状态1-2分钟即可 。 生牛奶一定要煮沸三次才能饮用 , 否则存活下来的细菌侵袭人体 , 会导致细菌感染、发烧、痢疾 , 或皮肤过敏等病 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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