文章插图
导读：这种豆角叶子少 ， 但是豆角结得很长 ， 这个时候我们将豆角放入蒸锅中 ， 同样如果干豆角太多的话 ， 要将干豆角彻底蒸透 。 晒出来的干豆角口感会更好哦 。 豆角全部放凉后 ， 我们在将其晾晒在干净的衣架上面 。 一定选择没有雨季... ...在网上有很多关于宽豆角如何晒干的知识 ， 也有很多关于豆角不煮直接晒干行吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于宽豆角如何晒干「豆角不煮直接晒干行吗」的文章吧~宽豆角如何晒干1.后面都兴种植杂交的豆角 ， 这种豆角叶子少 ， 而且叶子细小 ， 但是豆角结得很长 ， 一根长达40厘米是常事 。 但是它的缺点就是结果期非常的短 ， 苗长起来后 ， 就开花结一次果 ， 结完这一次后就很少开花了 ， 就会枯萎了 。
2.大概两天左右 ， 豆角中的水分基本散尽 ， 颜色也由绿色变为棕色或墨绿色 ， 这个时候我们将豆角放入蒸锅中 ， 上汽后 ， 大火蒸二十分钟 。 同样如果干豆角太多的话 ， 我们可以分成几锅来蒸 ， 要将干豆角彻底蒸透 。
3.2分钟后立即捞出 ， 放在冷水中冲凉 。 这样可以增加豆角的韧性 ， 晒出来的干豆角口感会更好哦 。 豆角全部放凉后 ， 我们在将其晾晒在干净的衣架上面 。 大概晾晒两到三天就可以啦！晾晒的过程中记得勤翻动一下 ， 一定选择没有雨季的天气里晾晒干豆角哦 。 所以大家要提前看好天气预报 。
4.每年夏天最热的时候我妈就要忙几天 ， 推个自行车跟我爸去菜场买一蛇皮袋豇豆回来 ， 把有虫眼的捡干净 ， 烧一锅开水 ， 豇豆焯烫七八分熟 ， 捞出来晒干 ， 然后再给我们分装 ， 家里几个孩子每家都有一份 ， 每年这个时候我们都盼望着呢 ， 等着老妈的电话 ， 回家呆几天顺便带好多东西回家 ， 我们几个笑称这才是家的味道 ， 有妈的地方就是家 ， 啥时候心里都不慌 。
豆角不煮直接晒干行吗1.干豆角可以做成各种菜肴 ， 无论在南方还是北方销量都很受欢迎 。 国内有个地方河南省信阳市浉河区游河乡几乎家家户户都做干豆角卖到全国各地 。 干豆角的主要销路有：自己去集市摆卖 ， 会有城里的干货菜贩去采购或主动去城里不同菜市场干货摊联系他们 。 如果数量较多 ， 每个省或大市都有农贸产品批发市场干货区 ， 可以去找批发商直接上门采购 ， 如东莞大岭山信利农产品批发市场 。 还可以自己开通电商售卖 ， 如淘宝等；如果对拍照运营方式不懂也可以自己开通直播售卖 ， 如淘宝直播 ， 西瓜视频等 ， 现在这些平台对三农直播都有流量扶持 ， 再不行可以找当地三农直播达人带货 。
2.可以的 。 不过不是每个季节都可以晒的 。 在东北地区一般是入秋时节晒豆角丝 ， 最好是天气晴好 ， 一天就能晒干的 ， 晒出的豆角丝翠绿 ， 冬天用温开水一泡 ， 炒肉丝最好吃 。 不是啥样豆角都能晒豆角丝 ， 东北地区一般都是用那种油豆角 ， 也就是扁豆角 ， 晒豆角丝 。 谢谢大家分享！
3.干豆角用水煮下 ， 先放一旁 。 腊肉也用水煮去多余盐份 ， 捞出放一旁 。 锅里烧油 ， 放腊肉煸炒 ， 炒出香味放花椒 ， 干辣椒节 ， 一起炒香 。 放蒜苗节 ， 干豆角一起翻炒 ， 炒出干豆角香味 ， 放鸡精味精 ， 盐调味 。 翻炒均匀 ， 就可以起锅了 。 那味道一个香啊 ， 说着我都想吃了 。 希望题主能喜欢 。
【宽豆角如何晒干「豆角不煮直接晒干行吗」】4.冰冻保存 。 爸妈经常会直接冰冻一些蔬菜 ， 多以嫩玉米、青豆、豌豆、豇豆为主 。 到了冬季以后 ， 这些可都是稀罕菜 ， 大家都爱吃 。 冰冻保存的豇豆不要焯水 ， 直接清洗后 ， 晾干水汽 ， 切小段用保鲜袋装好 ， 放在冰冻里面冻上 。
相关经验推荐
- 鲜鱿鱼如何处理方法「鲜鱿鱼如何切」
- 如何制作干桂花？「干桂花是怎么做出来的」
- 月子里如何饮食「月子饮食如何安排」
- 如何做糟溜鱼片「糟溜巴沙鱼片的做法」
- 当归如何吃最好的「男人当归怎么吃效果最好」
- 金针菇如何选购「金针菇生粉怎么挑选」
- 如何处理鸡内脏「屠宰场鸡内脏怎么处理」
- 如何做裱花蛋糕「自己做裱花蛋糕的做法」
- 馒头怎样蒸出来白「如何蒸出又白又香的馒头」
- 如何用电压力锅煲汤「电压力锅使用方法图解」