3.豆瓣酱是我们生活中经常吃的调味品，我们平时炒菜、做蘸料、做炸酱面等都会用到豆瓣酱，颜色红亮，咸鲜微辣，味道浓郁，豆瓣晒好以后，可以加入辣椒、姜蒜、各种调料等制作成豆瓣酱，主要是比例要掌握好 。
4.[啤酒]另一做法：用一只瓷罐，洗净晾干，凉开水倒入坛中放入盐(一斤干豆瓣一两盐)将备用的干豆瓣、西瓜倒入坛子里，盐水高于豆瓣1-2寸，采用纱布包好坛口，防止小虫和苍蝇飞入，否则容易生蛆;还要防止雨水入坛使酱发霉变质 。 有太阳就晒，6月的骄阳最好，有时坛内的豆瓣酱咕咕作响，如开水沸腾，此时要经常用筷子或棍子搅拌，大约两个月的时间，酱就做成了 。 这种酱这就是晒酱，酱呈红褐色，味道鲜美 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 大蒜辐射处理「受辐射的大蒜怎么辨别」
- excel|办公指南丨这么漂亮的Excel饼图，是怎么做出来的？！
- 怎么煲绿豆糖水「怎样煲绿豆糖水不易破」
- 怎样煮粥粘稠「怎么让粥煮的又稠又浓」
- 八宝粥怎么熬制「五谷杂粮八宝粥怎么煮」
- 怎样用海马泡酒「海马怎么泡酒最好」
- 怎样辨别毒豆芽「有毒豆芽怎么识别」
- 鱼翅怎么切「鱼翅上面的肉怎样弄下来」
- 怎样做咸萝卜？「酸甜白萝卜咸菜怎么做」
- 如何做草莓果酱？「自制草莓酱怎么吃」