文章插图
导读：1.然后咱们再把腌出水分的白萝卜 ， 把它放进腌汁里面 ， 特别下饭好吃 ， 少许老抽上色、生抽提鲜、香醋、白糖 ， 然后带上手套抓拌均匀 ， 抓匀后再次腌制十分钟就可以开吃了 ， 腌制时间越长越好吃 ， 两个小时以后更入味3.... ...在网上有很多关于怎样做咸萝卜?的知识 ， 也有很多关于酸甜白萝卜咸菜怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样做咸萝卜?「酸甜白萝卜咸菜怎么做」的文章吧~怎样做咸萝卜?1.然后咱们再把腌出水分的白萝卜 ， 用清水清洗干净 ， 然后攥干水分 ， 把它放进腌汁里面 ， 放上保鲜膜 ， 放进冰箱里 ， 冷藏保存一天之后 ， 就可以吃了 ， 酸辣脆爽 ， 特别下饭好吃 ， 学不会 ， 你呢实在是可惜了 ， 为了防止大家学不会太可惜了 ， 我再把它的制作要点 ， 分享给大家 。
2.然后开始调味 ， 少许老抽上色、生抽提鲜、香醋、白糖 ， 白糖要多加一些 ， 然后带上手套抓拌均匀 ， 抓匀后再次腌制十分钟就可以开吃了 ， 腌制时间越长越好吃 ， 两个小时以后更入味
3.把萝卜清洗干净后削皮 ， 对半切开 ， 然后切成夹刀片 ， 放在盆里 ， 第一个诀窍来啦 ， 撒上15克的精盐 ， 和30克的白糖拌均匀 ， 静置半小时 ， 目的是让萝卜渗出水分 ， 让腌的萝卜更脆 ， 而且水分渗出后 ， 也更易保存 。 这一步最忌直接放盐 ， 这样会使腌的萝卜过咸 ， 味道也不醇厚 ， 一定要按照上面的做法来 。
【怎样做咸萝卜？「酸甜白萝卜咸菜怎么做」】4.立冬了 ， 很多朋友喜欢囤点萝卜拿回家腌着吃 ， 腌的萝卜下饭又下酒 ， 省得天冷后家里没菜吃 。 但很多朋友在家腌出的萝卜 ， 口感不脆嫩味道也不浓郁 ， 关键是还放不了几天就变质了 。 所以今天我就分享给大家 ， 我们饭店里腌萝卜的正确做法 ， 以及一些小诀窍 ， 您学会之后照做 ， 保证比之前腌的萝卜 ， 要好吃很多 ， 感兴趣的朋友 ， 跟我往下看吧 。
酸甜白萝卜咸菜怎么做1.步骤把萝卜条放在感觉的容器内 ， 橙子切片和红米辣椒放在上面 ， 均匀撒上盐和白砂糖 ， 白砂糖多放一些 ， 用稍多些的糖均匀覆盖全部萝卜条 ， 加入白醋至不超过整体萝卜条的一半高度 ， 再加入矿泉水末过萝卜条即可
2.对腌制的东西特别爱吃 ， 尤其是带一些辣味 ， 尝试了许多种腌萝卜的做法 ， 总结之后 ， 唯独最爱这款 ， 简单开胃爽口 ， 成本只需几块钱 ， 好吃不贵 ， 配粥、下饭、拌面都可以 ， 喜欢的朋友来动手试一试 。
3.天凉了 ， 又到了吃萝卜的季节 ， 白萝卜具有促进消化 ， 增强食欲的效果 ， 也就是老人所说的”通气“ ， 意思和促进消化差不多 ， 早晨喝粥的时候 ， 总想配点小菜 ， 这不开发了一个腌制白萝卜的做法 ， 周围左邻右舍品尝之后 ， 都说好吃的不行 ， 一大罐子一会就分光了 ， 清口开胃 ， 冷藏后风味肯定更爽 ， 保持个一周不是问题的 。
相关经验推荐
- 鱼翅怎么切「鱼翅上面的肉怎样弄下来」
- 怎样自制甜橄榄「家常橄榄的简单做法」
- 如何做萝卜泡菜「水萝卜泡菜的做法」
- 怎么做咸柑橘「咸金桔怎么腌」
- 怎样制作干锅牛蛙「正宗干锅牛蛙的做法」
- 怎样让糙米发芽「糙米怎么泡才发芽」
- 干鱿鱼怎样泡发「干鱿鱼的涨发方法」
- 桂花酒怎样泡「怎样泡桂花酒才好喝」
- 泥鳅怎样去除内脏？「怎么去除泥鳅肚里的脏东西」
- 馒头怎样蒸出来白「如何蒸出又白又香的馒头」