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导读：刚好我家花盆里种了薄荷，回家我就自己熬了一大锅，又黏糊又好喝，因为放了薄荷又解暑喝着也能感觉到丝丝凉意似的，另外冰镇一下再喝更爽口了，不知您爱喝稀粥还是这种黏糊糊的稠粥，所以如果您喜欢稠粥就按照这个配... ...在网上有很多关于怎样煮粥粘稠的知识，也有很多关于怎么让粥煮的又稠又浓的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于怎样煮粥粘稠「怎么让粥煮的又稠又浓」的文章吧~怎样煮粥粘稠1.那天出去吃饭点了一碗薄荷粥居然要12块，抢钱那！就一点点大米数的清的几个绿豆就这么贵，刚好我家花盆里种了薄荷，回家我就自己熬了一大锅，又黏糊又好喝，因为放了薄荷又解暑喝着也能感觉到丝丝凉意似的，另外冰镇一下再喝更爽口了，不知您爱喝稀粥还是这种黏糊糊的稠粥，我特意称了材料，所以如果您喜欢稠粥就按照这个配比就刚好合适，喜欢稀粥就多加点水就行了 。
2.它的原理简单来说就是，水在冷冻结冰的过程体积变大，米粒被冰晶挤爆，变成粉末 。 但同时吸水力变强，遇到热水后，米粒里的淀粉就开始变成糊状，这样就可以10分钟煮出浓稠的粥了 。 你们肯定会想，这样大米的营养成分不是被破坏了吗，是有破坏，但是我觉得可以忽略不计了，本身熬粥也会有营养成分的流失，再加上还会加其它的食材进行营养补充，就不用太纠结这个啦 。
3.其次，不管是熬红枣大米粥，还是山药大米粥，只要是熬米粥按照我说的这个方法，不仅时间短，且口感好！如果屏幕前的朋友，也有好的熬粥方法，不妨在评论区留言，我们可以对比一下，相互改进弥补 。 中秋话团圆9月吃什么
4.想要熬出油润光亮的粥，在熬煮时就要加入一小勺油 。 加入食用油后，大米更光亮油润，熬好的粥也更好喝 。 加入的油不能是生油，必须是熟油，就是要把油倒进锅里烧热后放凉，再加入粥中，加生油的话粥就有一股生油味儿，不好喝 。
怎么让粥煮的又稠又浓1.差不多就这这些方法，并没什么稀奇 。 如果你仔细一点，应该也能发现 。 每一步都有每一步都作用，想要做出好吃的东西，细节很关键 。 赶紧回家试试吧 。 如果还有什么疑问，欢迎在评论区留言哦 。 喜欢就动动小手，点赞，转发和收藏啦！
2.要说最好的小米品种，山西的“沁州黄”小米要是敢认第二，无人敢认第一 。 位于山西东南部的沁县是古时的沁州，这里出产的小米“沁州黄”个头较小圆润，呈金黄色，被当地人称为“金珠子” 。 在晋东南民间流传着一句民谚：“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄 。 ”
3.先把米洗净打湿，放在冰箱冷冻层（平时冻肉的那层）冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了，这是熬粥既快又稠的好办法 。 平时可以多冻一些米在冰箱里，想喝粥的时候拿出需要的分量煮就可以啦 。
【怎样煮粥粘稠「怎么让粥煮的又稠又浓」】4.若是份量少，那么大火煮三分钟左右就可以把火调成小火慢慢熬煮，这熬煮的过程锅盖不需全盖上，可留出一条缝隙，这样不会让锅内的食物溢出来 。 约煮20分钟左右，小米粥就煮熟了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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