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导读：因为面条口感润滑爽口 ， 最好的面条还是手工面 。 口感方面要好吃很多 。 2.以后在家里不论你是想吃炒面、汤面 ， 或者拌面都可以用这种面条来制作 ， 口感一流的手工面条 ， 增加了面条的颜色和顺滑口感 ， 加过碱的面条颜色发... ...在网上有很多关于怎么自己做面条的知识 ， 也有很多关于面条怎么做步骤的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么自己做面条「面条怎么做步骤」的文章吧~怎么自己做面条【怎么自己做面条「面条怎么做步骤」】1.很多人吃早餐喜欢下面条吃 ， 因为面条口感润滑爽口 ， 做起来非常简单 。 但是论口感来说 ， 最好的面条还是手工面 。 这比外面买那种机器制作的面 ， 口感方面要好吃很多 。 但是很多人表示手工面做法特别复杂 ， 自己在家很难做好 。
2.以后在家里不论你是想吃炒面、汤面 ， 或者拌面都可以用这种面条来制作 ， 特别好吃哦！而且营养方面也是极为出色的 ， 健康也更有保障一点 。 口感一流的手工面条 ， 颜值高更营养 ， 做法非常简单 ， 在家轻松搞定 。 今天大家就来一起感受一下这款特别的面食 ， 当早餐或者当正餐都是好吃又过瘾 ， 赶紧来试一试吧 。
3.还要加碱 ， 增加了面条的颜色和顺滑口感 ， 加过碱的面条颜色发黄 ， 口感爽滑 。 从中餐对一个食物好不好吃的上面来判断 ， 颜色更诱人 ， 口感更爽滑 ， 就赢了一大半了 。 总结一下：家中制作面条使用中筋粉+高筋粉1:1的比例和面 ， 加入不超过面粉重量2%的食盐 ， 加入不超过面粉重量0.6%的食用碱 。 加水到面粉成棉絮状的时候就不要加水了 ， 然后把面粉揉成团 ， 封上保鲜膜醒发10分钟 。 然后把面团给擀成薄点的面饼 。 再用刀切成条 ， 撒上面粉 ， 这样才不会沾到一起 。
4.用刀切面皮做出来的面条大小不一 ， 这样煮出来的面条 ， 有些煮糊了了 ， 有些还没有煮熟 ， 吃起来的面条真是难吃！这个压面小神器 ， 采用人工体学 ， 具有舒适的手感 ， 磨刀口的宽度为3mm ， 适用刀具广泛 ， 小巧的设计 ， 操作方便只要拿起来轻轻一划 ， 面条一切搞定！面条大小一致 ， 美观主要是煮面好吃 ， 让家人惊呆的神器！
面条怎么做步骤1.面条（生） 200克、五花肉 150克、黄瓜 半根、胡萝卜(红) 半根、黄酱 3勺、甜面酱 1勺、老干妈 1勺、白糖 1勺、小葱 3根、姜 1小块、水 适量、植物油 适量
2.说到汤面条 ， 我国的汤面条种类还是非常的多的 ， 南方的北方的 ， 各个地方都有地方特色额面条 ， 像一般面条做的好吃不好吃 ， 还是要看他们的汤做的好吃不好吃呢 ， 一般只有汤做的比较有味道的话 ， 他们的面条才会做的比较好吃 。
3.培根 10片、香菇(干) 10朵、面条(生) 300克、绿豆芽 100克、葱 1小段、姜 1小块、蒜 2瓣、酱油 2汤匙、蚝油 2汤匙、米醋 2汤匙、香油 2茶匙、黄酒 2汤匙、色拉油 适量
4.炝锅面可能是北方人吃面条常做的汤面 ， 制作方法也非常简单易学 ， 下面我介绍一下炝锅面 ， 为何叫炝锅面 ， 炝的是什么？很多经常吃面的人也不清楚 ， 只知道家里父母的做法 ， 做好了就是炝锅面！
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