如何做香菇炖鸡「鸡肉炖香菇的做法」( 二 )


3.冬菇有健脾益气 , 益智安神的功效 , 现代医学认为 , 香菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸 。 古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用 , 如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”“益智开心”的记载 。 鸡肉在家禽类食物中属于大补元气之品 , 而鸡胸肉是鸡中食养作用最好的部位;香菇有一种特殊的香味 , 与鸡肉一起炖食 , 香菇吃起来既滑又香 , 还有鸡肉的鲜甜味 , 不但可以诱发食欲 , 还有健脾益气 , 益智安神 , 提高人体免疫力的作用 , 适合食欲不振、身体虚弱的人群食用 。
【如何做香菇炖鸡「鸡肉炖香菇的做法」】4.现代社会中天天忙忙碌碌 , 常处于亚健康状态的白领最好多吃一些 , 以增强免疫力 , 减少患病几率 。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 , 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

相关经验推荐