【荞麦面条怎么做的「荞麦面做面条怎样和面」】4.荞麦面条的制作最常见的添加辅料就是加入适量的小麦面粉 ， 根据自己的用途可以适当选择合适筋度的小麦面粉 。 如果荞麦面是要用于制作荞麦面条 ， 那就要加入蛋白质含量在10％以上的高筋面粉 ， 如果荞麦面适用于制作馒头 ， 那么可以选择适当添加些中筋面粉 ， 这样制作的馒头的口感更好 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 水果干软了,如何烤脆「苹果干怎么烘干出脆脆的」
- 怎样制作米酒水「怎么自制酒米」
- 如何自制白米酒「白糯米酒怎么喝才好喝」
- 蒸米酒如何保暖「冬天做酒酿怎么保温窍门」
- 剩菜汤如何处理「厨房剩汤怎么处理」
- 吐司模具怎么选「为什么吐司不满模具」
- 荠菜馄饨如何包馅「荠菜馄饨怎么包才好吃」
- 新鲜枸杞如何弄干「枸杞湿软了怎么弄干」
- 羊肉馅怎么做不腥「羊肉水饺馅的做法不腥」
- 做咸骨粥怎么做,家庭自制咸粥