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烧油饼是怎样做「油酥烧饼怎样做」

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烧油饼是怎样做「油酥烧饼怎样做」

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导读：1.取出准备好的300克面粉放到一个大一点的容器中 ， 先将食盐和面粉充分搅拌均匀 ， 然后下手揉成面团 ， 今天分享的是比油条做法要简单 ， 下面看看是怎么做的吧3.和面盆里放入400克面粉 ， 逐次倒入230毫升常温... ...在网上有很多关于烧油饼是怎样做的知识 ， 也有很多关于油酥烧饼怎样做的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于烧油饼是怎样做「油酥烧饼怎样做」的文章吧~烧油饼是怎样做1.取出准备好的300克面粉放到一个大一点的容器中 ， 然后加上5克食盐 ， 先将食盐和面粉充分搅拌均匀 ， 搅完之后咱们向里面倒入温水 ， 将它们搅拌成絮状 ， 然后下手揉成面团 ， 面团要光滑一点 ， 柔软一点 ， 揉好之后放在案板上 。
【烧油饼是怎样做「油酥烧饼怎样做」】2.面粉的做法千变万化 ， 今天分享的是比油条做法要简单 ， 个个都是空心的小油饼 ， 外皮金黄酥脆 ， 内里蓬松 ， 吃上一口真的特别的满足 ， 可以治愈心情的美食哦 ， 做法不难 ， 一看就会 ， 下面看看是怎么做的吧
3.和面盆里放入400克面粉 ， 4克酵母粉、2克食用盐 ， 充分的搅拌均匀 。 逐次倒入230毫升常温水和面 ， 温水和面做出的面食比较柔软 ， 还容易消化 。 搅成面絮揉成面团 ， 最后揉成偏软一点的光滑细腻面团 ， 密封发酵至两倍大 。
4.油饼最老道的做法 ， 金黄酥脆 ， 怎么放都不硬 ， 比油条吃着健康多了 。 家常油饼几乎人人爱吃 ， 但是一般人苦于不会做 ， 不知道咋和面 ， 所以烙出来的饼特别硬 ， 口感不好 。 记得以前没做美食的时候也是爱吃油饼 ， 但是不会做 ， 那时候姐姐做的饼特别好吃 ， 又软又筋道 ， 姐姐一来我家就让她给我烙一大盆饼 ， 吃完一顿 ， 剩下的留着热一下下次再吃 。 现在自己也学会烙饼了 ， 所以每次都可以吃新鲜的了 。 话不多说 ， 今天就教大家做一个老北京人常吃的早点油饼的做法 ， 口感外酥里嫩 ， 油而不腻 ， 全家人都爱吃 。
油酥烧饼怎样做1.油酥烧饼做法：首先将面粉发酵 ， 然后取一小碗 ， 放入两勺干面粉、一小勺椒盐粉和一大勺热油 ， 搅拌均匀成为油酥 。 面团发酵后 ， 用擀面杖将面团擀开成薄厚均匀的长方形薄面片 ， 然后将稀油酥均匀得淋在面片上面 。 做成小剂子擀成薄饼放入烤香即可 。
2.油酥烧饼是我们北方地区的一种传统小吃 ， 至今已有一百多年的历史 ， 油酥烧饼可是我的最爱 ， 外酥里嫩 ， 色泽金黄 ， 香酥可口 ， 看着就有食欲 ， 我们这边很多卖油酥烧饼的 ， 生意都非常的好 ， 每次买都要排队等 ， 有时间我自己也会在家制作油酥烧饼 ， 下面就来分享一下油酥烧饼到底是怎么做的 。
3.以电饼铛为例 ， 电饼铛倒入少量油 ， 升温180度 ， 把饼坯下入电饼铛 ， 下的时候芝麻朝上 ， 四五钟后翻面 ， 再二分钟出锅 。 详细的讲解 ， 感觉怎么样?可以按我讲的步骤在家自己做哟 ， 保证能做出酥脆可口的油酥烧饼!欢迎留言 ， 评论 ， 多多交流 ， 谢谢大家 ， 我是干净利索的餐饮人 。
4.外酥里嫩、色泽金黄、香酥可口 ， 是不是要流口水了 ， 没错说的就是油酥烧饼 ， 油丝烧饼也是我的最爱 ， 制作非常简单 ， 就是用面粉发酵好 ， 包上油酥制作而成 ， 现在很多地方都有卖油酥烧饼的 ， 做法也都不一样 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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