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导读：而且腌制出来的口感也更棒 。 往瓶子中倒满淘米水，然后最后再往瓶子里加上一小瓶盖的高度白酒，老妈还挑嫩一点冻起来一些留着冬天吃，依然还有很多的豇豆再不吃又要老了，3.把豇豆洗干净，不然腌出来容易有酒味 。 然... ...在网上有很多关于淹咸豆角如何做的知识，也有很多关于腌的咸豆角怎么样做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于淹咸豆角如何做「腌的咸豆角怎么样做好吃」的文章吧~淹咸豆角如何做1.用淘米水效果会更好，发酵速度快，而且腌制出来的口感也更棒 。 往瓶子中倒满淘米水，然后最后再往瓶子里加上一小瓶盖的高度白酒，接下来把盖子盖上，将其密封起来就可以了 。
2.哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后 。 现在正是豆角大量上市的时候，前两天回到老家看到菜园子有很多的蔬菜，都吃不过来了，尤其是豆角 。 今年种的比较多一点，都是我最爱吃的品种，大白豆角，豇豆 。 老妈还挑嫩一点冻起来一些留着冬天吃，送给住在城里的亲戚一些 。 依然还有很多的豇豆再不吃又要老了，扔掉真的怪可惜的 。
【淹咸豆角如何做「腌的咸豆角怎么样做好吃」】3.把豇豆洗干净，掐头去?，保留中间的部位，豇豆的营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质，尤其是维C、钾的含量非常高，食用可以清热解毒、温中下气、健脾开胃，对身体有很多好处 。
4.最后加上一瓶盖的高度白酒，就足够了，不需要放太多，不然腌出来容易有酒味 。 把盖子盖上，密封起来，然后腌制1个星期左右就可以吃了 。 要想吃起来更酸爽，颜色也更黄的话，最好腌制半个月的时间 。
腌的咸豆角怎么样做好吃1.首先将豆角去掉两头切段，再用清水冲洗干净，放到盆中后加入适量的食盐，大概腌制2个小时，这样豆角里面多余的水分就会析出，吃起来的口感也会更加爽脆，另外将生姜切片，大蒜去皮，花椒和小米椒洗净沥干，全部放到消毒后的容器当中，接着倒入凉白开，白酒和食盐，用筷子将其搅拌均匀，凉白开最好淹没过豆角，然后盖上盖子，大概腌制一个月即可食用 。
2.平时听别人说腌制豆角的方法，除了加盐腌制之外，还有的会加白酒，认为这样腌制出来的豆角就会好吃，其实这两种都不是最正确的，正确的方法应该是加点花椒，这样豆角腌制出来爽脆不生花，真的是超级好吃，味道能够提升不少，接下来咱们一起来看看腌制豆角的方法 。
3.其实不用那么复杂，鲜豆角买回来，放置一会变软，然后准备一个干净无油的罐子，用食盐把豆角搓一下，变更软，然后盘好一层层放好，可以加一些辣椒一起腌，然后加满清水，没过豆角，就跟腌酸菜，酸笋的方法一样 。
4.现在要把豆角装起来了 。 我这里用的是，大矿泉水瓶子，因为这个密封性特别好 。 （你可以用别的容器，只要密封好就行 。 ）然后豆角塞进瓶里，塞到瓶口时，感觉装不下了，就把瓶子拿起来掂掂，这样瓶子的空间就有了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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