文章插图
导读：1.同事说南方的妈妈们喜欢做各种塞肉酿肉， 做好之后蒸来吃焖来吃很方便也好消化 。 于是我们决定复刻这道妈妈菜 。 大约妈妈做的菜都有个特点， 就是将肉馅儿放进准备好的食材里进行烹饪， 一个爱做饭的吃货 。 午餐吃啥？... ...在网上有很多关于酿豆腐泡怎么煮的知识， 也有很多关于酿豆腐泡怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于酿豆腐泡怎么煮「酿豆腐泡怎么做」的文章吧~酿豆腐泡怎么煮1.同事说南方的妈妈们喜欢做各种塞肉酿肉， 做好之后蒸来吃焖来吃很方便也好消化 。 于是我们决定复刻这道妈妈菜 。 拍摄的时候最大的难度就在塞肉馅这一步了 。 大约妈妈做的菜都有个特点， 虽然会麻烦些， 但也愿意为心爱的人付出时间和精力吧 。
2.油豆泡是山西省的一道传统特色小吃， 油豆泡外形呈圆球体， 内部组织呈蜂窝状， 外筋内虚， 用手挤压有气体感， 压扁时可以自动复原， 口感好， 受众多， 值得品尝 。 酿肉是一种烹饪方法， 说的通俗一些， 就是将肉馅儿放进准备好的食材里进行烹饪， 比如青椒酿肉， 苦瓜酿肉， 油条酿肉， 香菇酿肉等等 。
3.我是二木， 一个爱做饭的吃货 。 吾日三省吾身：早餐吃啥？午餐吃啥？晚餐又要吃啥？为了每天不重样真是煞费苦心的 。 如果你也和我一样每天都很纠结吃啥， 希望我的分享能给你一些想法 。
4.住进新房后， 我在后山上开了几块荒地， 平常种些菜 。 我因为上班忙， 爸爸便主动来给我种菜， 住在我家里 。 那天我把这道菜端上桌， 让爸爸趁热吃， 爸爸吃了一块对我说：“这个菜好吃， 给你妈妈留一点” 。 在计划里， 妈妈下午会送菜种子到我家 。
酿豆腐泡怎么做1.豆腐泡酿的材料可以根据自己个人口味进行搭配， 有芋头酿肉的， 冬菇酿肉的， 马蹄酿肉的， 有木耳酿肉的， 有粉丝酿肉的， 有虾仁酿肉的， 有韭菜酿肉的等等等等…， 今天就选一个韭菜酿肉作为教程， 步骤如下：
2.首先准备豆腐泡150克（注意是较大的豆腐泡）、猪肉馅150克、香菇4朵、香葱2棵、蚝油适量、老抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、生抽适量 。 把葱姜、香菇洗净切末， 放入到猪肉馅中， 依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料， 朝着一个方向搅拌均匀， 并微微上劲 。
3.最后把酿好的豆腐泡放入蒸锅， 上汽后大火蒸12分钟即可关火 。 也可以用电饭锅蒸熟， 大概蒸个25分钟 。 这样做出来的蒸酿豆腐泡， 鲜香多汁， 肉比较软糯， 超级下饭 。 而且香菇可以提鲜， 现在猪经过这么多年的培育， 肉质得到了很大提升， 但还是存在一定的腥气， 姜葱可以去一下猪肉的腥气， 做出来后更美味！
【酿豆腐泡怎么煮「酿豆腐泡怎么做」】4.豆腐泡是人们常吃的一道菜， 相对豆腐来说， 它的口感松软， 容易入味， 极受消费者的青睐 。 而且在营养价值上， 豆腐泡是人们公认的保健佳品， 其在防病保健上的奉献是多方面的， 适宜食用， 有助于预防动脉粥样硬化， 还能补充蛋白质 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 如何做香辣豆腐「香辣豆腐怎么做好吃窍门」
- 如何制作泡鸡腿,鸡腿制作全过程
- 豆腐鲈鱼如何做才好吃「鲈鱼和豆腐怎么做」
- 如何卤五香豆腐「香卤豆腐」
- 如何做择子豆腐「咸的择子豆腐怎么做」
- 老醋海蜇怎么做「醋泡海蜇的做法」
- 鸭血豆腐怎么煮「豆腐煮鸭血的做法」
- 腌糖醋蒜头怎么腌「泡糖醋蒜头的腌制方法和配料」
- 鱼子烧豆腐怎么烧「鱼籽煮豆腐的做法」
- 怎样炒辣豆腐才好吃「辣白菜炒豆腐怎么做」