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导读：）酸菜魔芋小龙虾制作步骤：酸菜要用正宗四川泡酸菜， 麻辣小龙虾也是四川人夜生活里一道必不可少的美食， 吃龙虾和冰冻啤酒， 外面的麻辣小龙虾吃起来不够爽， 洗龙虾、炒龙虾、熬料、煮龙虾 。 咱们四川人最爱吃的麻辣小... ...在网上有很多关于怎样煮龙虾才好吃的知识， 也有很多关于龙虾煮汤的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎样煮龙虾才好吃,龙虾煮汤的做法的文章吧~怎样煮龙虾才好吃1.再起锅的时候放入葱花， 这样就可以开吃了 。 （如果喜欢吃粉丝， 还可以加些粉丝进去一起烘煮哦！味道更是美美哒！）酸菜魔芋小龙虾制作步骤：酸菜要用正宗四川泡酸菜， 味更正宗
【怎样煮龙虾才好吃,龙虾煮汤的做法】2.在5月份以后， 麻辣小龙虾也是四川人夜生活里一道必不可少的美食， 吃龙虾和冰冻啤酒， 巴适得板 。 外面的麻辣小龙虾吃起来不够爽， 可以试试在家自己做 。 咱们这个做法很简单， 总结为4步：洗龙虾、炒龙虾、熬料、煮龙虾 。 喜欢的朋友可以试试， 咱们四川人最爱吃的麻辣小龙虾 。
3.前几天和朋友约好， 今天她带她姑娘到我家来玩， 两个小家伙超爱吃小龙虾， 而且口味还挺重， 就爱吃麻辣味的小龙虾 。 麻辣小龙虾在四川的名气最盛， 人人均知 。 5月份前后， 小龙虾不仅个头大个， 肉质也非常鲜美充实 。 许多人四川都会在5月前后这段时间在家自己做小龙虾大餐吃， 大部分人都会选择做【麻辣小龙虾】这道菜 。 【麻辣小龙虾】的做法相对来说也比较简单， 调料准备丰富一些， 非常轻松就能自己在家做出美味的麻辣小龙虾了 。 今天就和大家分享一下咱们四川最家常的麻辣小龙虾做法 。
4.2， 龙虾不要和啤酒同吃， 会引起痛风 。 吃龙虾后， 人体代谢会形成尿酸， 而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症， 如果大量食用龙虾的同时， 再饮用啤酒， 就会加速体内尿酸的形成 。
龙虾煮汤的做法1.1 小龙虾可用其它虾肉代替 。 2 如果想要简便快速， 可保留豌豆衣 。 3 豌豆煮熟后过冰水可以更好地保持鲜绿 。 4 鸡汤越多汤汁越稀薄， 所以搅拌时可先保留一部分汤汁， 用于后面调节汤的质感 。
2.得益于法国三星名厨 Pierre Gagnaire的夏季菜单的启发， 发现虾肉和豌豆浓汤相当搭调 。 夏天是小龙虾的季节， 鲜红的颜色跟豌豆清新的绿色形成了鲜明对比 。 豌豆浓汤包裹着虾肉， 口感和味道都形成了鲜明对比， 加上一点芝麻菜沙拉， 增加了一丝新鲜蔬菜的爽脆感 。
3.炒料部分忘记拍照了， 主要是准备的干辣椒、花椒（可以多放）， 蒜子， 辣椒段， 八角香叶下锅炒香， 然后放入郫县豆瓣酱炒出红油， 加入一块火锅底料， 炒香， 然后下入过油的虾进行翻炒， 加入一罐啤酒， 加水超过虾， 大火烧开， 小火闷煮约30分钟出锅！
4.既然是煮汤这和直接水煮还是有本质区别的， 在处理虾的时候， 如果是为了做汤， 一定要把清洗干净， 直接取出它的虾仁， 把虾线和虾须以及虾胃去掉， 其余的虾皮虾头， 放入一个小碟子中不要扔了， 待会用它炒一炒煮汤， 汤的鲜味物质就能完全的激发出来， 这样煮出来的鲜虾汤， 不仅没有腥味， 肉质还特别的嫩 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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