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导读：如果要我像老家的长辈把所有的馅料都包入粽子里我想这个粽子里的糯米全都漏完了 。 这个豆类是广东人吃的比较多而在上海是买不到的 。 会把它做成腌酸菜 ， 比酸豆角还好吃 。 腌扁豆用的是嫩豆荚 ， 吃的就是那股爽脆的味道 。 ... ...在网上有很多关于眉豆怎么腌的知识 ， 也有很多关于泡梅豆角怎么腌制又脆又好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于眉豆怎么腌,泡梅豆角怎么腌制又脆又好吃的文章吧~眉豆怎么腌1.而我今年是第一次学包粽子 ， 知道自己包粽子的手艺有限；所以就不放太多的馅料 ， 凑合着把粽子包得像样点 。 如果要我像老家的长辈把所有的馅料都包入粽子里我想这个粽子里的糯米全都漏完了 。 所以还是保守点包小一点起码不会漏米 ， 眉豆一定是不可少的材料 ， 这个豆类是广东人吃的比较多而在上海是买不到的 。
【眉豆怎么腌,泡梅豆角怎么腌制又脆又好吃】2.我家的搪瓷缸都是父亲从城里拿回来的 ， 有的是他工作有成绩得的奖品 ， 有的是他去地区开会发的纪念品 。 白底的缸体上总是被印上红色的毛主席语录：为人民服务 ， 抓革命 ， 促生产 ， 千万不要忘记阶级斗争 ， 向雷锋同志学习等政治标语 。 白底配上红字 ， 看起来既美观又大方 。 搪瓷缸的用处可多啦 ， 记忆最深的是我还用它们带菜去上学 。
3.村里的妇女舍不得浪费珍贵的食物 ， 会把它做成腌酸菜 ， 口感脆 ， 带有特殊的豆香味 ， 比酸豆角还好吃 。 每年深秋是制作酸扁豆的最佳时节 ， 制作过程也非常简单 ， 本文最后会写制作方法 。 腌扁豆用的是嫩豆荚 ， 吃的就是那股爽脆的味道 。 腌制好之后拌点香油 ， 就是最好的早餐伴侣 ， 用来送粥、吃馒头都是绝配 。
4.具体做法如下：扁豆买回来后 ， 先摘去扁豆两头 ， 清洗干净 ， 锅中把水煮开 ， 放入扁豆焯水 ， 加半勺食用油 ， 水再次煮开后取出扁豆 ， 迅速过凉水 ， 滤干水分 ， 热锅冷油 ， 下扁豆 ， 放入两勺左右的海鲜酱 ， 用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅！
泡梅豆角怎么腌制又脆又好吃1.制作好的酸豆角 ， 无论是炒来吃、炖鱼吃还是当开胃小菜味道都是很棒的 ， 盐的数量没有称 ， 喜欢咸一些就多放些盐 ， 不喜吃盐也不要放的太少 ， 容易变质 。 因为放了白醋 ， 腌制出来口感很脆 。
2.鲜豆角如何腌制的又酸又脆还不变色 ， 怎么炒最好吃？楼主问能否让鲜豆角腌制的又酸又脆是可以的 ， 但是不变色不可能的 ， 只有豆角的颜色变黄 ， 才能判断是否腌好了 ， 腌好的豆角都是发黄的 。 腌制的方法很简单 ， 在这里把方法分享给大家 。
3.然后把豆角理成一把把往坛子里铺 ， 一层一层的铺 ， 每铺一层洒点盐 ， 放到一半的时候 ， 放姜 ， 用刀拍碎放进去 ， 放八角 ， 桂皮 ， 泡椒一整罐连水倒进去 ， 然后再继续放豆角 ， 放满后 ， 倒凉水进去 ， 刚刚淹没到豆角即可 。
4.长豆角是夏天上市的季节 ， 这也是我家里人经常腌制的 ， 我父亲上个礼拜刚刚腌制完 ， 每次炒菜的时候我就放一点进去特别的提味好吃 ， 每次我舅舅来都要带很多走 ， 说炒菜特别好吃 ， 刚好可以把方法也介绍给朋友们 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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