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红豆糖水加什么一起怎么煲好喝「如何煲红豆糖水」

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红豆糖水加什么一起怎么煲好喝「如何煲红豆糖水」

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导读：1.我是把红豆洗好放在电饭煲里 ， 调成煲粥预约到早上五点开始煮 ， 这样你早上起来的时候它已经煮透了 ， 你再把红豆倒入煤气锅中大火煮 ， 这样煮的红豆元宵粘稠粘稠的 ， 2.把1斤干红豆用水洗净 ， 放入一个干净的保鲜袋... ...在网上有很多关于如何煲红豆糖水的知识 ， 也有很多关于红豆糖水加什么一起怎么煲好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于红豆糖水加什么一起怎么煲好喝「如何煲红豆糖水」的文章吧~红豆糖水加什么一起怎么煲好喝1.我是把红豆洗好放在电饭煲里 ， 调成煲粥预约到早上五点开始煮 ， 这样你早上起来的时候它已经煮透了 ， 你再把红豆倒入煤气锅中大火煮 ， 放入红糖 ， 先大火煮开 ， 再小火闷一会就好了 ， 大约五六分钟你就可以关火了 ， 凉一会就可以吃了 。 我是放的小元宵进去的 ， 还可以放两袋藕粉 ， 这样煮的红豆元宵粘稠粘稠的 ， 跟外面卖的五元一碗的一模一样 ， 炒鸡好吃 。
2.把1斤干红豆用水洗净 ， 放入一个干净的保鲜袋中 。 在保鲜袋里加没过豆子的水 ， 把袋口用线绳扎结实 ， 使之不漏水 。 放入冷冻箱冷冻一夜 ， 早晨烧2斤开水 ， 把红豆和冰放入 。 开大火煮制 ， 煮开关小火烧4O分钟 。 加入3两红糖拌匀 ， 煮到粘稠 。 这样又糯又甜又红的蜜汁红豆就做成了 。
3.我煮过好几次红豆沙 ， 都没费什么劲 。 事先浸泡半小时 ， 然后放入压力锅煮 ， 20～30分钟 ， 就煮烂了 。 喝汤就要少放些豆 ， 感觉很好 。 有一次发现有个别豆子（少数几粒）不烂 ， 什么原因呢? 有人说：这是“死”豆（非正常成熟的） 。 也许是吧 。 另 ， 放在热水瓶里用开水浸泡一晚上 ， 早上再起来敞开煮 ， 那样的话味道不会很怪 ， 有什么要挥发的都会挥发 。 只要你热水瓶里没有细菌繁殖就不会馊掉 。
4.红豆中的淀粉含量并不高 ， 而且其中的淀粉还是以支链淀粉为主 ， 不易糊化 ， 所以是比较难煮粘稠的 ， 但是糯米中含有较多的淀粉 ， 如果想要红豆汤变得粘稠 ， 可以加入少量糯米进去一起煮 ， 这样汤汁就会要浓稠很多 ， 不过 ， 如果喝红豆汤想要达到去湿的作用 ， 那么就不建议加糯米了 ， 否则会影响其疗效 。
如何煲红豆糖水1.首先将买来的红豆 ， 取红豆100克 。 将其放在清水中浸泡两小时 。 买回来的红豆并不是直接放在蒸锅中 ， 直接煮就可以了 。 而是需要浸泡两小时备用 ， 如果直接煮的话 ， 这样做的红豆汤既然吃而且还耗费时间还费天然气 。 所以大家一定要记住红豆一定要提前浸泡两小时才可以 。
2.但是很多人在熬红豆汤的时候 ， 总感觉熬红豆比较麻烦 ， 吃起来费时又费火 ， 今天大厨就教给大家一个熬红豆汤的正确做法 。 这样做的红豆汤 ， 红豆十分钟就开花了 。 好了 ， 话不多说 ， 直接给大家上干货了 。
3.红豆粥含有丰富的维生素以及蛋白质 ， 还有多种矿物质等营养元素 ， 因此红豆还可以起到补血利尿消肿的功效 。 随着夏季的天气越来越炎热 ， 很多人都喜欢熬绿豆汤来解暑 。 但是大多数人不知道的是 ， 绿豆是属于寒性的 ， 常喝绿豆汤会使人体过度寒凉 。 所以大家吃不惯凉性的 ， 可以多熬点红豆汤用来解暑也是可以的 。 红豆补血补气不会导致人体过于寒凉 ， 而且黄豆搭配着薏米吃 ， 还有除湿的效果 。 所以红豆作为夏季的消暑品最适合不过了 。

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