![猕猴桃是能冷藏吗,猕猴桃如何冷藏](http://www.hoqi8.com/pic/猕猴桃是能冷藏吗,猕猴桃如何冷藏.jpg)
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导读:所以在夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存 , 以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂 。 (放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完 , 毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少)2.其中暂时吃不了的猕猴桃 , ... ...在网上有很多关于猕猴桃如何冷藏的知识 , 也有很多关于猕猴桃是能冷藏吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于猕猴桃是能冷藏吗,猕猴桃如何冷藏的文章吧~猕猴桃是能冷藏吗1.猕猴桃主要采用的是低温保存 , 在1°~5°下保存时间可达3~6个月 , 所以在夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存 , 以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂 。 (放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完 , 毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少)
2.其中暂时吃不了的猕猴桃 , 可以先放进冰箱保鲜 , 记住一定要是冷藏而不是冷冻!最佳温度应该是0.5—5度之间!如果时间需要存放时间久点 , 可将猕猴桃放入保鲜袋中封住口 , 以防水份流失!
3.虽然猕猴桃是可以放在冰箱里的 , 但是如果不需要长期保存的话最好还是不要放在冰箱里的 , 因为温度太低的话会一定程度上破坏猕猴桃的营养 。 如果不让在冰箱里就放在通风干燥的地方也是可是放十天左右的 。
4.冰箱冷藏猕猴桃 , 时间不宜过多 , 有些人说能保存1个月 , 建议不要这样做 。 新鲜的猕猴桃必须当下吃完最好 , 不要在冰箱冷藏时间过长 。 建议猕猴桃放冰箱冷藏的时间控制在1周最多 , 冷藏时间长 , 口感会变 , 而且会造成营养流失 。
猕猴桃如何冷藏1.看内在品质:使用过膨大剂的 , 果实果肉变松 , 剖面颜色淡白 , 糖度下降 , 风味不佳 , 耐贮运性降低 。 另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗 , 果肉熟后发黄 , 味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏 。
2.看外表:要极端注意果实是否有机械损伤 , 凡是有小块碰伤、有软点、有破损的 , 都不能买 。 因为只要有一点损伤 , 伤处就会迅速变软 , 然后变酸 , 甚至溃烂 , 让整个果子在正常成熟之前就变软变味 , 严重影响猕猴桃的食用品质 。
【猕猴桃是能冷藏吗,猕猴桃如何冷藏】3.方法二:先将猕猴桃的两端切开 , 然后在从中间切一刀 , 使猕猴桃一切为二 , 然后将其中的一半猕猴桃的果肉向上 , 再用刀子沿着外皮慢慢地挖 , 这样半快完整的果肉就出来了 。 再用同样的方法 , 将另半块猕猴桃的皮剥掉 。
4.看硬度:体型饱满、无伤无病的果较好 , 靠近一端的部位透出隐约绿色者最好 。 表皮毛刺的多少 , 因品种而异 。 小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果 , 所以不必一味追求大果 , 异常大的果实更不要选择 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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