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导读：把锅烧热放油放入花椒红辣椒葱姜， 意思是炒鸡要多放油， 把鸡放进锅里大火炒至变色， 放入黄豆酱， 接着放进酱油老抽米醋料酒， 快熟的时候加入螺丝椒和蒜瓣， 在腌制鸡肉时， 别只加入盐与用料搅拌均匀就以为可以了， 用烤... ...在网上有很多关于炸鸡翅如何去腥的知识， 也有很多关于鸡翅烤出来很腥怎么办的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于鸡翅烤出来很腥怎么办,炸鸡翅如何去腥的文章吧~鸡翅烤出来很腥怎么办1.鸡肉想去腥， 用开水焯下， 把锅烧热放油放入花椒红辣椒葱姜， 我们这有句老话， 炒鸡要放八两油， 意思是炒鸡要多放油， 把鸡放进锅里大火炒至变色， 放入黄豆酱， 一定不要加水， 接着放进酱油老抽米醋料酒， 快熟的时候加入螺丝椒和蒜瓣， 这样做的炒鸡一点也不腥 。 记住一滴水都不要放！
2.再就是， 在腌制鸡肉时， 别只加入盐与用料搅拌均匀就以为可以了， 其实是需要用手抓捏的， 要将所加入的腌料通过手的抓捏， 完全渗透到肉里或者骨头中， 这才算腌肉， 大家觉着对不对？
【鸡翅烤出来很腥怎么办,炸鸡翅如何去腥】3.做法：把解冻的鸡翅清洗干净， 用烤鸡翅的腌制料拌均匀， 这样可以烧， 炸、烤等， 具体腌制料可以买成品的， 也可以自己搭配， 一般的搭配香料有辣椒粉、孜然粉、料酒、葱姜、生抽、五香粉或者十三香等， 拌均匀腌制鸡翅， 直到鸡翅入味， 就可以想要的烹饪方法了 。
4.不管是鲜肉还是冻肉， 去腥方法还是蛮多的 。 以上介绍是我在生活中常用的肉类去腥的技巧， 简单实用， 只要大家能够明白肉类腥味物质的来源， 再按照上面讲述的方法， 一样能有效地达到去腥的目的 。 对于厨房小白一样适用， 操作简单易上手 。
炸鸡翅如何去腥1.接着倒入料酒、盐、鸡粉和烤肉酱， 再倒入2汤匙蒸肉粉、充分搅拌均匀， 腌制2小时左右， 没有烤肉酱可以换成沙茶酱或是蚝油均可， 腌点酱料可以提升鸡翅的风味， 没有现成的蒸肉粉就自己做， 抓一把大米， 放入锅里炒香， 再用擀面杖或搅拌机捣碎即成；
2.昨天开车从麦当劳门口经过， 女儿说好馋他们家的炸鸡翅了， 只可惜今年情况特殊， 不敢在外面乱吃东西 。 我答应女儿， 今天在家做一份炸鸡翅给她解馋 。 我觉得， 在孩子面前， 我是行动力超强的妈妈， 只要孩子说馋了， 又或是说喜欢吃我做的食物， 听罢一刻也不耽搁， 立马去准备食材 。
3.炸！貌似炸鸡没有几人不爱吧？做炸鸡翅， 其实很简单， 也更适合宅家不方便出门的日子吃， 为啥？因为油炸的东西都比较耐放， 这个天气， 在阳台凉快地方放着， 3天都没有问题 。 我们要解决的只是怎样调炸糊， 学会了这一招， 家里的鸡腿又有了好做法， 大人孩子全都爱哦！
4.还记得有一次接完孩子之后， 因为突然有事情， 买的炸鸡翅就放在包里忘记拿出来了， 等再次发现的时候， 已经是一周后了， 但是拿出来之后发现炸鸡翅除了干一点竟然没有变质， 要知道这可是夏天呐， 一周都没变质， 这得放了多少防腐剂啊， 从此再也不让孩子吃快餐店的炸鸡翅了！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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