经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

最简单的粗粮馒头做法,怎么做粗粮馒头

小知识


最简单的粗粮馒头做法,怎么做粗粮馒头

文章插图
导读：追求口感的可以按粗粮和面粉按4或者5来配比 。 比如夏天气温高几可以直接用自来水来和面， 如果像冬天气温低的时候就用35度左右的温水来和面， 3.先把紫薯的外皮去掉后切成小块， 面粉中加入酵母、泡打粉和白糖， 然... ...在网上有很多关于怎么做粗粮馒头的知识， 也有很多关于最简单的粗粮馒头做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于最简单的粗粮馒头做法,怎么做粗粮馒头的文章吧~最简单的粗粮馒头做法1.粗粮和面粉的比例可以自己灵活掌握， 喜欢粗粮的可以多一些， 不喜欢的可以少一些， 但是我建议最低都应该在1的比例 。 追求口感的可以按粗粮和面粉按4或者5来配比 。
2.我们在加水和面的时候， 比如夏天气温高几可以直接用自来水来和面， 如果像冬天气温低的时候就用35度左右的温水来和面， 因为这个温度最适合酵母细胞生长， 这样酵母发酵的效果才能达到最佳 。
3.先把紫薯的外皮去掉后切成小块， 接着用料理机给打碎打成汁 。 面粉中加入酵母、泡打粉和白糖， 然后用紫薯打成的汁来和面 。 和成软硬适中的面团， 接下来就和做玉米馒头的方法是一样的来进行处理就可以了 。 我们做块茎类粗粮馒头的时候都可以用这样的方法 。
4.杂粮馒头顾名思义就是制作的馒头中添加了一种或多种杂粮 。 主要杂粮有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类， 有别于粗粮和细粮（大米和面粉）， 杂粮因产地局限、产量相对少而有着相对特殊的营养成分 。 我们来看一下杂粮馒头的做法吧~~~
怎么做粗粮馒头1.现在饮食习惯也有了很多的改变， 从暴饮暴食， 大鱼大肉到现在更加注重营养搭配， 健康饮食 。 平时也会借鉴一些好的方法和美食的做法， 这几天刚学了一个全麦夹心馒头， 尝试做了一下， 非常成功， 黑麦全麦面粉和玉米面， 白面在一起， 一个馒头吃出两个味道 。
2.等面粉晾至温热， 再把准备好的酵母水倒进去， 边倒边搅拌， 搅拌成絮状， 加入清洗干净的葡萄干， 下手揉成面团， 刚开始揉不光滑没有关系， 先放在一边饧面5分钟左右， 再揉， 很快就能揉光滑了；
【最简单的粗粮馒头做法,怎么做粗粮馒头】3.黑全麦粉的口感比较粗糙， 因为它保留了麸皮和胚乳， 但是黑全麦粉是营养价值最全面的， 营养丰富热量低， 还有很强的饱腹感， 不管是平时想换换口味还是有在减肥的朋友都会选择黑全麦粉；
4.有没有同款妈妈， 快来排队了， 自从妈妈前年开始发现血压高以后， 我家就成了养生的天堂了， 不管是收音还是电视机， 妈妈最喜欢看的节目就是养生， 然后以前不吃的菜都被重新利用了， 特别是芹菜， 芹菜能清除脂肪和血管的垃圾， 所以基本上这个菜就成了高血压人的一个精神支柱了， 妈妈刚发现血压高的那段日子， 我家这个菜几乎没有断过， 芹菜叶， 凉拌芹菜， 还有很多很多不同的吃法， 为了妈妈的身体健康， 几乎全家总动员了， 不过后来倒是慢慢的爱上了芹菜， 有一段时间一天一杯， 便秘没了， 再没有控制饮食的情况下， 半个月下来还减了4到5斤的肉， 今天也给大家分享一个芹菜叶做的馒头， 芹菜中独有香味， 让这个馒头也变的非常好吃 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。

    相关经验推荐


    上一篇：莜面推窝窝教程,怎样制作莜面窝窝

    下一篇：如何制作酸圆白菜,怎样做酸白菜？