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导读：1.其实想要熬出浓稠粥的方法非常简单 ， 首先要把食材浸泡一下 ， 除了绿豆之外都需要经过浸泡 ， 其次在熬粥的时候应该等水热了之后再下锅 ， 止痒煮出来的粥味道会更加好一些 ， 2.要缩短豆子的烹煮时间有几种做法：最简... ...在网上有很多关于白粥如何熬的烂一点的知识 ， 也有很多关于白粥怎么能快速煮烂的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于白粥怎么能快速煮烂,白粥如何熬的烂一点的文章吧~白粥怎么能快速煮烂1.其实想要熬出浓稠粥的方法非常简单 ， 首先要把食材浸泡一下 ， 不管是什么米或者是豆子 ， 除了绿豆之外都需要经过浸泡 ， 因为绿豆很容易发芽 ， 如果泡久了说不定就发芽了 。 其次在熬粥的时候应该等水热了之后再下锅 ， 止痒煮出来的粥味道会更加好一些 ， 同时味道也会更加好一些 。
2.要缩短豆子的烹煮时间有几种做法：最简单的是烹煮前先浸泡水中 ， 这样至少可缩短1/4的烹煮时间 。 道理非常简单 ， 热量传入干豆的速度高于渗水速度 ， 倘若豆子从干燥时便开始烹煮 ， 那么大半时间都会耗费在等待水分渗入豆心 。 同时 ， 豆子烧煮时 ， 外侧受热时间若是过长 ， 有可能会变得太过脆弱 。 其次 ， 浸泡时加入盐或苏打水能加快烹调速度 。 但盐分会抑制豆中淀粉粒的膨大和凝胶作用 ， 豆子内部会变得粉粉的而少了浓滑感 。 而带碱性的小苏打则会使豆子产生不快的滑溜感 ， 且有肥皂味 。
【白粥怎么能快速煮烂,白粥如何熬的烂一点】3.如果需要加其他原材料进去 ， 粥底熬制半小时之后 ， 就可以加入了 ， 比如：虾
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