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导读：1.包装贮藏上市销售的猪肚菌仅留1厘米的菌柄 ， 采收后先将子实体多余的菌柄剪去 ， 按菌盖大小分级采用塑料袋包装 。 包装时用吸尘器抽去袋内空气 ， 覆盖专用保鲜膜并热合密封 。 包装时尽量使菌盖表面朝外 ， 2.需要建... ...在网上有很多关于猪肚菌的亩产量的知识 ， 也有很多关于猪肚菇生产的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于猪肚菇生产,猪肚菌的亩产量的文章吧~猪肚菇生产1.包装贮藏 上市销售的猪肚菌仅留1厘米的菌柄 ， 采收后先将子实体多余的菌柄剪去 ， 按菌盖大小分级采用塑料袋包装 。 根据销售对象 ， 按每袋净重200克、250克、500克、2500克等不同规格包装 ， 包装时用吸尘器抽去袋内空气 ， 并迅速合紧袋口 。 采用托盘包装的 ， 净重按100克、150克、200克等规格定量分装后 ， 覆盖专用保鲜膜并热合密封 。 包装时尽量使菌盖表面朝外 ， 菌褶朝内 ， 外表丰满美观 。 上述包装材料应符合GB9687或GB9688的要求 。 为便于贮藏、运输 ， 还要以箱、筐等做外包装 ， 并要求牢固、无毒、清洁、无异味 。
2.需要建造猪肚菇床架以充分利用空间 ， 可以左右操作的床架宽度为90厘米 ， 床架隔开60厘米 ， 底部层是离地面30CM ， 顶层是离天花板130厘米 ， 床框架之间的距离为80厘米 。 为了便于通风 ， 房间内应该有几个窗户彼此相对
3.鲜菇包装后要及时运达港口 。 在气温低于15℃时 ， 可用普通货车运送；气温高于15℃时 ， 需用冷藏车（1℃～3℃）运送 。 在发运时 ， 要考虑到达口岸所需运输时间 ， 是否在有效保鲜期内 ， 以免影响保鲜效果 。
4.菌丝走满栽培袋10天后 ， 且气温稳定在20℃以上时 ， 便可除去套环 ， 解开袋口 ， 在培养料面覆土 。 覆土厚度为3～4厘米 ， 可选用火烧土、田土、菜园土为覆土材料 ， 土粒直径为5～0厘米 。 使用前应先将覆土置于太阳下晒至发白 ， 然后加水调节土粒湿度 ， 以土粒捏之扁而不散为度 。 将覆土后的菌袋上部往下折 ， 使袋口边缘高出土面2～3厘米 ， 并将处理好的菌袋均匀地竖直排列在室外畦面或室内出菇床架上 。
猪肚菌的亩产量1.羊肚菌算是食用菌中的“贵族” ， 向来是餐桌上的“稀客” ， 因其亩产在200斤左右 ， 物以稀为贵 ， 市场价格每斤在80元左右 。 “我们也有烘干制品 ， 独立包装 ， 每袋千元以上 。 ”刘书程对各类菌种如数家珍 ， 目前公司养殖的种类主要为大球盖菇和羊肚菌 ， 但在公司的珍稀食用菌种质资源库内 ， 涵盖当前最热门的桑黄、羊肚菌、大球盖菇、猪肚菌、黑皮鸡枞、虎松茸、绣球菌等 。
2.正因如此 ， 企业有了另外的创收点 ， 同时也是带动周边村庄致富的良好途径 。 近半年来 ， 全国各地的种植户和基地负责人先后来到前籽里屯村 ， 以培训班的形式共同在此学习珍稀食用菌栽培技术 。 目前 ， 已先后开设5期 ， 培训200余人 。
3.目前 ， 上海援滇富村镇扶贫产业食用菌种植基地又投资修建了一座小型冷库 ， 投入12万元购买了6套烘干设备 ， 以备食用菌储存和保鲜 ， 明年计划再购进一批菌棒生产设备 ， 扩大菌棒种植规模 ， 并通过3至5年时间 ， 形成一个集食用菌种植、加工、销售为一体的全产业链 。
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