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导读：香茅草3克，通常要用猪骨及油脂厚重的肥肠熬制，其汤须是浓白似乳、香鲜味醇 。 其特点是麻、辣、鲜、香、酸，3.先把酸辣粉拌开以后，再加上炒香的猪肉末，再放酸豆角，小米辣最后放进去，一碗酸、辣、麻、香、烫的... ...在网上有很多关于酸辣粉怎么做好吃的知识，也有很多关于怎样制作酸辣粉的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于怎样制作酸辣粉,酸辣粉怎么做好吃的文章吧~怎样制作酸辣粉1.菜籽油2000克，干辣椒600克，大葱50克，香菜30克，洋葱30克，八角10克，老姜25克，桂皮10克，花椒10克，白芷6克，小茴香3克，香叶3克，豆蔻5克，香果15克，草果15克，香茅草3克，千里香3克，排草2克，芝麻10克 。
2.此外，煮粉的汤很关键，通常要用猪骨及油脂厚重的肥肠熬制，其汤须是浓白似乳、香鲜味醇 。 酸辣粉由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，油而不腻，享有“天下第一粉”之美名 。 好了，口水都流了一地了，还是把酸辣粉制作诀窍告诉亲们 。
3.先把酸辣粉拌开以后，再加上炒香的猪肉末，再放酸豆角，顔值立马就提升了，而且酸豆角一出动，直接就馋了忍不住 。 把香芹末撒上去以后，放红油辣子，小米辣最后放进去，拌开，一碗酸、辣、麻、香、烫的酸辣粉就做成了，不用客气，直接开动吧！
【怎样制作酸辣粉,酸辣粉怎么做好吃】4.酸辣粉的制作并不复杂，将粉条放在滚烫的汤水中烫熟后用酱汁调味拌匀，有类似拌面的做法 。 汤汁油润，麻辣咸香，特别是酸辣的口感让人食之开胃，粉条绵软，润滑有弹性，混合着酱汁的油香越吃越有味 。 整道酸辣粉集“麻、辣、酸、咸、香”五味于一体，凸显四川人喜欢麻辣的特点 。
酸辣粉怎么做好吃1.好了，咱们这个酸辣粉就做好了，咱们自己在家做不需要特别复杂的食材和调料就可以做出来 。 酸辣美味过瘾，吃一次就让人回味无穷，非常适合在家做 。 虽然没有街上卖的酸辣粉里的调料多，也没有人家说的那么正宗 。 但是自己在家做出来这个味道绝对比卖的要好吃，喜欢的朋友可以在家试一试哦 。
2.酸辣粉煮熟之后，咱们将其捞出来，放入到刚刚调好料汁的碗中，然后舀上适量的开水，接着放上香菜，葱花，花生米，将它们翻拌一下就可以吃了，美味的家庭版酸辣粉就这样简简单单地完成了，特别简单，特别好吃 。 这样做的酸辣粉既干净又卫生，酸辣又过瘾，而且还特别解馋 。 你喜不喜欢这样的酸辣粉的做法呢？
3.浇入花椒油之后咱们先将它们搅拌一下加上一点白糖，生抽，陈醋继续搅拌，搅拌均匀之后先放到一旁，接下来在锅中烧上半锅开水，水开之后将酸辣粉或者是土豆粉放进去煮熟 。
4.红薯粉适量、油炸花生米适量、香菜碎适量、香葱碎适量、芹菜碎适量、榨菜碎适量、红椒圈适量、青菜适量、朝天椒粉2大勺、花椒8粒、玉米油6大勺、生抽1大勺、芝麻酱1大勺、芝麻油1小勺、食用油1大勺、郫县豆瓣1大勺、蒜末1大勺、姜末1小勺、鸡汤适量、酱油1大勺、香醋2大勺、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺、糖适量 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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