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导读：五花肉去皮切薄片， 香菜切成末备用 。 我自己就经常在家做干锅土豆片， 干锅想要做出来好吃， 只要把麻辣酱炒好了， 不容易煮熟的才先焯水或者过油， 这样做出来的干锅麻辣鲜香， 将土豆片下入锅中炸制， 将土豆片炸至外表金... ...在网上有很多关于干锅培根的做法的知识， 也有很多关于干锅土豆培根做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于干锅土豆培根做法大全,干锅培根的做法的文章吧~干锅土豆培根做法大全1.【辅料切配】：五花肉去皮切薄片， 大蒜切片， 青红辣椒切粒， 香菜切成末备用 。 ——（注意， 建议五花肉去皮， 不然在炒制过程中， 皮僵硬难以咬动， 毕竟它不像回锅肉般， 先煮熟软化了， 后续怎么炒都没问题 。 ）
2.干锅菜的做法其实很简单， 自己都可以在家制作， 色香味俱全， 麻辣鲜香， 好吃过瘾， 我自己就经常在家做干锅土豆片， 孩子、家人们都非常的爱吃， 干锅想要做出来好吃， 只要把麻辣酱炒好了， 整个过程不要加一点水， 不容易煮熟的才先焯水或者过油， 这样做出来的干锅麻辣鲜香， 好吃过瘾 。
3.锅内加入宽油， 油温六成热， 将土豆片下入锅中炸制， 将土豆片炸至外表金黄， 下入青红尖椒块， 3秒钟倒出控油 。 锅内少许油加下入五花肉煸炒， 将五花肉炒出油脂， 炒香， 下入麻椒， 葱姜蒜， 干辣椒爆香， 再下入自制干锅酱（也可以到市场买成品干锅酱）， 少许蚝油， 下入炸好的土豆片， 加入适量鸡精， 糖， 胡椒粉， 孜然粉， 翻炒均匀， 淋入少许辣椒油翻炒出锅 。 麻辣鲜香的干锅土豆片制作完成 。
【干锅土豆培根做法大全,干锅培根的做法】4.老干妈豆豉、阿香婆香辣牛肉酱各150克， 李锦记蚝油10克， 盐、味精、白糖各5克， 李锦记蒸鱼豉油10克， 青、红尖椒各25克， 干葱头75克， 猪油500克， 高汤100克 。
干锅培根的做法1. 干锅中投入培根， 开中小火慢煎， 煎至油脂被逼出， 培根表面微焦香脆， 即可熄火， 将培根夹出撒在步骤 1 中的甘蓝上， 再淋上约 1 大匙锅中的培根油， 撒上黑胡椒， 食用前现挤柠檬汁淋上， 拌一拌即可享用 。
2.炸薯条配培根， 美味可口， 一顿美味的家常饭就准备好了， 整个过程不需要添加额外的盐， 培根和蚝油本身就有咸味， 喜欢吃豆沙的朋友可以加一些豆沙， 油炸时颜色更浓郁， 我们家普遍吃豆瓣菜少 。 无需在此菜中添加其他调味料 。
3.锅里放少许油， 放入培根片， 小火慢煎， 出油变金黄色后， 放入蒜片， 干红辣椒， 煸炒出味道后， 放入手撕菜的茎的部分， 翻炒变软后， 加入叶的部分， 加2勺醋， 一勺生抽， 翻炒， 变软后， 加糖提鲜后， 加盐出锅
4..粉丝一定要用冷水泡， 千万不要用热水 。 用冷水泡出来的粉丝具有一定的韧度， 炒出来之后口感微韧弹牙， 非常好吃 。 如果用热水泡过或者煮过， 再炒就可能会糊成一团， 口感也差好多 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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