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导读：1.一般家常的蒸法， 就象平时蒸馒头一样， 一般是蒸到用筷子轻松扎透就行 。 可以在蒸好的山药中加入玫瑰花碎和炼乳 。 搅拌均匀后做成玫瑰山药 。 也可以加入鸡蛋和糯米粉然后煎制成山药小饼 。 或者还可以把山药蒸好以后打... ...在网上有很多关于如何蒸山药木耳好吃的知识， 也有很多关于山药怎么蒸的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于山药怎么蒸,如何蒸山药木耳好吃的文章吧~山药怎么蒸1.一般家常的蒸法， 就象平时蒸馒头一样， 把家中常用的蒸锅， 加入水， 为了节省火， 当然节省火就是节省钱， 基本算好加两碗水即可 。 如果平时常蒸馒头的都会知道， 家中的火开多大， 根据自家的锅的大小， 加多少水正好不干锅， 馒头还正好蒸熟， 那么就根据日常的习惯即可 。
2.山药有很多吃法 。 除了蒸还有炖 炒酱爆 。 说到蒸的话 。 视用火的大小和蒸的方法要10-15分钟 。 一般是蒸到用筷子轻松扎透就行 。 可以在蒸好的山药中加入玫瑰花碎和炼乳 。 搅拌均匀后做成玫瑰山药 。 也可以加入鸡蛋和糯米粉然后煎制成山药小饼 。 或者还可以把山药蒸好以后打成泥配合红豆做成山药红豆糕 。
【山药怎么蒸,如何蒸山药木耳好吃】3.如果有条件的话在应对的时间到大山的深处自己亲手挖点真正无公害而又正宗的山药回家第一步就要先把山药冲洗干净量干第二步就要切成自己喜欢的形状放入锅中蒸熟可以少放点点蜂蜜（如果有槐花味的蜂蜜）放上去哪就更美味了第三步出锅以后放上黑芝麻少微放一会加上黑芝麻就更美味了
4.山药属于药食两用的植物， 淀粉含量多， 可当做主食 。 主要的功效在于：补脾养胃， 生津益肺， 补肾涩精 。 具有滋养强壮， 助消化， 敛虚汗， 止泻之功效， 主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎 。 山药与灵芝搭配服用， 具有防治糖尿病的作用 。
如何蒸山药木耳好吃1.山药有着健脾益胃， 调节胃肠功能等功效， 建议大家平常多做的吃， 常吃对身体大有益处， 尤其肠胃不好的朋友更要多吃 。 山药的做法很多， 比如山药炖鸡汤、山药炖排骨、清炒山药、山药炒黑木耳、蒸山药、蓝莓山药泥等， 做法还有很多， 可以多变化花样做的吃 。
2.准备山药(切片)+蘑菇(泡发好撕成条)+木耳(泡发好)+虫草花+鲜百合+枸杞 。 锅烧开水放入食用油和食盐， 分别放入蘑菇+木耳+虫草花焯水(30秒)沥干水分， 待用 。
3.木耳可以直接购买湿木耳更为方便， 枸杞清洗的时候尽量快速一些， 免得过湿不好嵌入山药里 。 家中有模具的可以用压花模具比较方便， 没有也可以用刀切出花边， 如果喜甜可以出锅后淋上一点蜂蜜或糖桂花 。
4.百度 想要切开的山药不变黑， 要做到以下几点： 尽量不要用铁质刀具， 最好使用陶瓷刀具 。 将已经切开的山药浸泡在盐水中， 等到即将烹饪的时候再捞出来 。 切开山药之后可以先用开水将其焯一遍， 可以防止山药变黑 。 山药连皮焯水2分钟再削皮不痒， 手痒用白醋清洗 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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