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用黄豆发豆芽怎么发

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用黄豆发豆芽怎么发

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导读：用黄豆发豆芽怎么发1.我们都知道常吃豆芽好处多 。 豆子在发芽的过程中， 把储备的养分转化为人体更容易吸收的氨基酸和维生素 。 因为豆芽不长在土里也会不生虫子， 这就免去了喷农药的担忧 。 但如今这个社会， 当我们越想... ...在网上有很多关于用黄豆发豆芽怎么发的知识， 也有很多关于黄豆豆芽菜怎么培育?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于用黄豆发豆芽怎么发的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~用黄豆发豆芽怎么发1.我们都知道常吃豆芽好处多 。 豆子在发芽的过程中， 把储备的养分转化为人体更容易吸收的氨基酸和维生素 。 因为豆芽不长在土里也会不生虫子， 这就免去了喷农药的担忧 。 但如今这个社会， 当我们越想吃到原生态的食物， 越发觉得难上加难， 很多不良商贩为了豆芽的产量且无根须， 使用了对我们人体有害的化学用品， 这让我们对很多食物的选择上甚为担忧 。
2.在家发黄豆芽首先要选择能发芽的黄豆， 有人会说黄豆还有不能发芽的！对黄豆的确有不能发芽的， 以前的转基因黄豆是不能发芽的， 因为转基因公司要控制转基因大豆种子的来源， 虽然现在关于转基因食品的争论还在继续， 吃转基因食物到底好不好没有一个明确的定论， 但是我觉得大家还是少吃为好 。 现在的转基因大豆也可以发芽了， 真是与时俱进啊 。 大家区分转基因大豆和非转基因大豆主要还是从外表上来区分， 因为我们没有精密的仪器 。 首先看外形颜色和光泽， 外形没有虫蛀颜色暗淡没有光泽大多是转基因黄豆， 外形圆润颜色光亮偶有虫蛀则是非转基因大豆 。
3.下面说说怎么发黄豆芽吧 。 我也是和我的粉丝赵姐学的， 刚开直播的时候初识赵姐， 她也是最早支持我的人， 特别的热心， 可以说是天山童姥级别的冻龄姐姐 。 有一次去菜市场看见黄豆了， 突然想起黄豆芽了， 就买了3元的黄豆， 准备自己回家制作黄豆芽 。 当时是夏天天气很热， 我怕把黄豆泡馊了， 我就把黄豆清洗之后加了适量的水放在冰箱里了， 两天过去了黄豆除了体积变大点没有任何变化 。 后来直播的时候我就问了赵姐 。 她说应该放在室温发黄豆芽 。 我才把冰箱里的黄豆芽拿出来， 结果第二天就可以看见已经发芽了 。
4.【发黄豆芽的具体步骤】：黄豆洗净加入适量的清水， 水量要比黄豆高出2厘米左右浸泡一晚 。 .第二天早上把水倒掉， 再清洗一遍把水沥干， 盖上湿毛巾， 注意这个湿毛巾不要盖在盆子上， 要盖在黄豆上 。 晚上在清洗一遍沥干水份， 盖上湿毛巾 。 等于一天清洗两次， 这是夏天温度较高的时候 。 .每天清洗两次， 是为了给黄豆增加发芽时所需的水分， 盖住湿毛巾是防止水分流失， 这样三天左右豆芽就可以发出来了 。 家庭版黄豆芽没有外面卖的粗壮， 这个是正常的， 我们没有加化肥 。 所以家里做的黄豆芽长度一般在5-8厘米， 粗度大约为外边卖的1/2左右 。
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黄豆豆芽菜怎么培育?1.发黄豆芽可以用细沙培育， 也可以用无土培育， 沙土培育豆芽味道好过无土培育的豆芽 。 我们先谈谈无土培育黄豆芽 。 把选好的黄豆用水浸泡24小时， 这样更容易出芽 。 找一个底部有眼可以漏水的容器或者直接用家里的菜篓子， 铺上一层纱布， 把泡好的黄豆摊开放在上面， 再用黑色塑料袋密封不能见光， 见光的黄豆长出的黄豆芽带绿色影响口感 。 每天早晚用温水淋一遍黄豆， 大概一个礼拜就有黄豆芽吃了 。 在培育豆芽的过程中不能沾油， 沾了油的黄豆会死掉发臭 。

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