4.不过个人还是喜欢做成冬瓜汤 ， 而且各地也有不一样的做法 。 像北京当地人就会做冬瓜汤氽羊肉片 ， 其做法就是将冬瓜切片煨汤 ， 羊肉切成薄片经香油、酱油腌制入味 ， 氽入滚开的冬瓜汤锅中 ， 肉一变白就立即出锅 ， 另外再根据口味调料即可 。 在江浙一带则会做火腿冬瓜汤 ， 火腿需要选用金华火腿 ， 先煨汤 ， 然后取出切片与冬瓜同入原汤再炖 ， 汤味清淡且醇厚 ， 是其他汤不可并列的 。 当然 ， 也可以选择其他的烹制方法 ， 如腿汁扒冬瓜 ， 焖金钱冬瓜 ， 煎冬瓜 ， 奶汁冬瓜丝等等 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 为什么我做的糖醋汁不红？ 糖醋汁在家里怎么做的
- 甲鱼汤可以加什么菜 附近河流有野生甲鱼吗
- 西红柿炒鸡蛋,怎么做？ 西红柿有几种好吃的做法？
- 液晶显示器|OLED和LCD笔记本屏幕区别解析，都是120Hz刷新率却有大不同
- 印度的玛莎拉是什么？
- 吃鲈鱼有利于伤口的愈合
- 蜂蜜柠檬片怎么做 做柠檬茶用什么茶叶好
- 枸杞怎么样吃好 枸杞对身体有什么好处,怎样吃最好？
- 玉米芯有什么用途？
- 大蒜施什么肥料大蒜才会粗 大蒜出苗慢是什么原因,该怎样解决？