4.三文鱼体内富含抗氧化物质的虾青素， 因为虾青素惧怕高温， 生吃才能保证三文鱼当中虾青素的不被破坏 。 三文鱼生吃口感很好， 相当爽滑， 不油腻， 其主要成分是蛋白质和低密度不饱和脂肪酸， 其中不饱和脂肪酸的种类是可以直接吸收的 。 ， 而且预防心脑血管病 。 生的三文鱼可以用直接食用或是寿司的方式， 一般需要搭配芥末、酱油之类的具有杀菌， 提味、增鲜的配料 。 生的三文鱼一般需要用冰块冰镇着， 避免出现三文鱼变质的情况， 还可以使三文鱼口感比较好 。
【三文鱼怎么蒸才好吃】本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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