豉汁蒸排骨的家常做法入味又好吃的玉米排骨汤怎么做？( 二 ) _生活百科

4.首先准备材料：排骨，豆豉，小葱，红椒，蒜，小葱，调料需要准备：食盐，鸡精，生抽，淀粉，白糖，胡椒粉，芝麻油，准备好后将排骨切成小块冲洗干净去除血水后捞出沥干备用，排骨要切小一点，方便入味，将豆豉放到水里，将洗好的排骨放到碗里，加盐，胡椒粉，糖，鸡精和芝麻油搅拌均匀后放入生粉继续搅拌，放入豆豉，蒜蓉，生抽再次搅拌，将搅拌好的排骨摆在盘子中，要平埔，不要叠在一起影响口感，准备笼屉，放入排骨蒸熟后出锅，根据实际情况调整时间，用筷子戳一下排骨来判断熟没熟，可以在排骨上放个盘子，防止水蒸气落入盘子中，将红椒和小葱切碎，放到排骨上就可以了。
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