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导读：米饭怎么做好吃又香1.米饭 ， 除了常规的蒸白饭 ， 还可以做成焖饭哦 ， 既有菜 ， 又有饭 ， 真的 ， 特别适合不想做饭或外卖度日的朋友 ， 或者没有时间做饭的朋友 ， 也特别适合家里有娃的朋友 。 简单、好吃、营养 ， 那香气和味道... ...在网上有很多关于米饭怎么做好吃又香的知识 ， 也有很多关于如何做稀米饭的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于米饭怎么做好吃又香的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~米饭怎么做好吃又香1.米饭 ， 除了常规的蒸白饭 ， 还可以做成焖饭哦 ， 既有菜 ， 又有饭 ， 真的 ， 特别适合不想做饭或外卖度日的朋友 ， 或者没有时间做饭的朋友 ， 也特别适合家里有娃的朋友 。 简单、好吃、营养 ， 那香气和味道 ， 还有颜值让人无法抵御 。
2.焖饭里的配菜一定要提前煸炒调味 ， 特别是蔬菜类 ， 一定会有水分渗出 ， 如果直接放入电饭煲里做焖饭 ， 煮好的焖饭会比较软烂 。 配菜的调味宜淡不宜咸 ， 毕竟这是要能空口直接吃的焖饭 。 如果搭配的香肠不是甜口的 ， 还可以在炒制配菜的时候撒一点糖提鲜 。
3.电饭煲焖饭的搭配除了以上这些 ， 大米可以换成糙米或五谷杂粮 ， 豆类可以换成毛豆、蚕豆、豇豆、四季豆、熟鹰嘴豆、豆腐干、油豆腐、腐竹等 ， 根茎类或淀粉类可以换成地瓜、南瓜、土豆、栗子、芋头、萝卜等 ， 菌菇类可以换成蘑菇、杏鲍菇、茶树菇、泡发后的干香菇、泡发后的木耳 ， 调味料可以换成姜黄粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、咖喱粉等 。
【米饭怎么做好吃又香】4.第二个问题 ， 首先我们要准备材料 ， 将洋葱剥去外面的皮 ， 萝卜也去皮 ， 然后将洋葱和萝卜切成小丁 ， 然后将羊肉也切成小丁 ， 在锅中加油 ， 等到油烧开之后倒入羊肉 ， 大火翻炒 ， 等到羊肉变色之后 ， 再向锅中加入料酒 ， 倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ， 翻炒一会儿就会有洋葱的香味儿 ， 这时候就可以加入盐和孜然粉 ， 孜然粉呢 ， 它的味道不是特别咸 ， 所以说可以稍微多放一点 ， 因为它能够去掉羊肉的膻味儿 ， 然后这个时候就可以倒入我们米饭 ， 倒入了米饭之后 ， 我们要用铲子把米饭团儿压碎 ， 搅拌开 ， 一直到米饭全都松散开 ， 不黏在一起 。 这个时候呢 ， 我们可以在锅中 ， 加入一些葱花 ， 翻炒均匀 ， 这道炒饭就可以出锅了 ， 听起来是不是非常的简单呢 。
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如何做稀米饭1.将热水加入生米让生米快速吸足水份这样可减少 ， 烧的时间节省很多 ， 电也可节省很多 ， 而且饭的口感也特别好 ， 也特别香软 ， 所以 ， 加热水的大米比没有加热水的大米烧饭省电省时间 ， 熟得一致 ， 能吏饭变得香软可口的原因 。 第二种做法在蒸米饭时 ， 加入少许米醋 ， 米饭无酸味 ， 饭香更浓 ， 第三种陈米做法陈米淘洗干净 ， 清水中浸泡1小时 ， 捞出沥干 ， 再放入电饭锅中在加热水、加入一二汤匙猪油或植物油 ， 这样蒸出来的米饭 ， 不粘锅 ， 而且香甜松软可口 。 稀饭怎么做好吃煮稀饭的做法第一 ， 米最好选择珍珠米 ， 因为用珍珠米煮稀饭却比普通的米更软 ， 这也许就是它的特别之处了 ， 将洗好的米放入锅内 ， 但米的比例是2份米加5份水得容量 ， 然后在锅里加入少许白沙糖这样煮出来的稀饭会青甜可口 ，
2.米饭的做法：有的米吃水 ， 可以稍微可以多放点 ， 也可以以你的口感爱吃软点的还是硬点的 ， 软点多放点水 ， 米放锅里 ， 加水洗两遍 ， 再加水 ， 水没过米两指OK, 再根据你的口感加减水 ， 然后电饭锅按煮饭就可以！饭好它会自动保温的 ， 保温15分钟以后再吃最好！稀饭做法：如果没有煲粥的锅的话也可以普通的电饭锅用的 ， 洗米两遍 ， 多加水 ， 如果吃一碗粥的话两碗水 ， 以此类推 ， 也是一样按煮饭健 ， 看都冒气就是开了 ， 要把锅盖打开 ， 接着煮饭 ， 看到米开花 ， 粘稠了 ， 就可以了 ， 把盖子盖上保温15分钟 ， 再吃 ， 浓香的粥就好了！
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