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导读：家庭焖子怎么做好吃1.焖子是中国北方地区的传统特色小吃，很多地方都会做焖子，不同的地方做焖子的方法也不一样，不过做出来的焖子都爽滑可口，非常好吃，深受大家的喜欢，我也是很喜欢吃焖子，我们老家一般都是用... ...在网上有很多关于家庭焖子怎么做好吃的知识，也有很多关于焖子的做法是什么?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于家庭焖子怎么做好吃的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~家庭焖子怎么做好吃1.焖子是中国北方地区的传统特色小吃，很多地方都会做焖子，不同的地方做焖子的方法也不一样，不过做出来的焖子都爽滑可口，非常好吃，深受大家的喜欢，我也是很喜欢吃焖子，我们老家一般都是用红薯淀粉来制作焖子，以前都是用水，现在生活好了，都是用大骨汤来做焖子，做出来的焖子更好吃，下面就来分享一下焖子好吃的做法 。
【家庭焖子怎么做好吃】2.爽滑可口，劲道好吃的焖子就做好了，做好的焖子用来煎、煮、炖、炒等都非常的好吃，我也是很喜欢吃焖子，经常会在家做，不过每个地方的做焖子的方法都不一样，可以根据自己的喜好来选择，我上面做焖子的方法也是很简单，做出来的焖子也是特别好吃，喜欢吃焖子的都可以试试哦！
3.焖子是中国北方地区的传统特色小吃，定州人"上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子" 。 不同地方，焖子的做法有差异 。 烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉 ;调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等 。 禹州市焖子已形成产业，流水线大规模生产，有《盛田焖子》《好嫂子焖子》《老禹县焖子》等品牌 。 作为禹州人我是最有发言权的吧 。 下面给大家说说焖子的做法 。
4.之前我还不知道焖子是什么，是后来去了一个朋友家里，她妈妈做了这个吃，我也就试了几口 。 我还问了这是什么东西啊，这么好吃，朋友跟我说是用红薯粉做的，我还有点不敢相信，单单用红薯粉做的能做的这么好吃？她说她喜欢吃她妈妈做的这道菜，从小就喜欢，年年都能吃到 。
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焖子的做法是什么?1.焖子用油煎得两面上噶后浇上芝麻酱和蒜泥，软糯蒜香，非常好吃，所以每年这个时候吃了煎焖子才算过瘾，年才算过完 。 在天津每年正月十五一过陆陆续续焖子就上市了，有纯绿豆粉的，有山芋粉的，还有豌豆粉的，绿豆粉的做出来白里透着淡绿色最漂亮，山芋粉的做出来颜色发黑不如绿豆粉的漂亮，但是口感山芋粉的最劲道，价格也是纯绿豆的最贵，山芋粉的次之，豌豆粉的最便宜 。 好多商贩为了颜色漂亮，以次充好会有添加的这个你懂得 。 我做焖子用的是山芋粉，山芋粉要选择黏度高的，杂质少的，做法很简单，也非常快，所以自己做除了健康，更是乐在其中 。 ”
2.焖子是我国北方地区的传统特色小吃，在不同的地方，焖子的做法有差异 。 其中，以辽宁大连、河南禹州、河北定州等地的焖子最为著名 。 但是各地使用的原材料和做法也不尽相同 。 大连焖子用地瓜淀粉，河南焖子用红薯粉，河北焖子用山药粉，丹东焖子用淀粉，等等 。
3.旧时候物资匮乏，地瓜是主要作物之一，地瓜加工成淀粉，除了做粉条、粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多麻将那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，这种东西称为“焖子” 。 做出来的焖子外焦内嫩，盛在碗里 。 看上去有点像肉皮冻，但是比皮冻更为软糯，放些简单的佐料如芝麻酱、蒜汁等，很合人们的口味 。
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