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导读:菠萝炒饭怎么做好吃?1.炒饭是一种很常见的快餐食物 , 一般人们去餐厅吃炒饭的时候 , 看见那些粒粒金黄的炒饭 , 都会打心眼里佩服做饭师傅的手艺 。 其实不管是什么样的食材都可以变成比较高端的美食 。 当然了 , 像有些炒... ...在网上有很多关于菠萝炒饭怎么做好吃?的知识 , 也有很多关于凤梨怎么吃好?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 , 关于菠萝炒饭怎么做好吃?的文章,希望能够帮助到大家 , 我们一起来看下吧~菠萝炒饭怎么做好吃?1.炒饭是一种很常见的快餐食物 , 一般人们去餐厅吃炒饭的时候 , 看见那些粒粒金黄的炒饭 , 都会打心眼里佩服做饭师傅的手艺 。 其实不管是什么样的食材都可以变成比较高端的美食 。 当然了 , 像有些炒饭能够卖到几十块钱的天价 , 只不过制作工艺稍微复杂一点而已 。
【凤梨怎么吃好? 菠萝炒饭怎么做好吃?】2.答:菠萝里面含有大量的VC和其它抗氧化的成分 , 如果炒的时间过长 , 高温会破坏菠萝中的营养物质 , 那样的话就会失去不少营养 。 简单的翻炒可以把菠萝里面的营养完好的保存下来 , 那样我们在吃的时候就可以为我们的身体补充很多营养成分 。
3.在我家中 , 小一辈儿的小孩子有8个 , 每当聚会的时候吵的吵 , 闹的闹 , 场面都不可控了!这时我妈妈一道“菠萝炒饭”绝对是一菜定乾坤!菜一上桌 , 全部不言语了 , 全都围着桌子眼巴巴的瞅着 , 然后又不敢拿手吃 , 看着特别的好玩!一开饭 , 这道菜一定是第一个空盘子的!因为我也喜欢吃!嘻嘻!
4.首先我们要把菠萝肉取出来 , 顺便用菠萝做个碗来装菠萝炒饭 。 如果是2个人吃就把菠萝对半剖开 , 如果是一个人吃就从1/3处剖开 , 这样菠萝碗就会更深一点 。 用刀沿着菠萝内侧切出一个长方形 , 边缘部分最少要留0.8厘米左右 , 刀口可以稍微深一点 , 如果把中间切出来的长方形再打上花刀 , 先竖的切0.8厘米相隔的竖条 , 再横的切0.8厘米的条 , 这样切出了很多0.8厘米大的小格子 , 全部切好后就用勺子把菠萝肉挖出来 , 这样挖出来的就是小方块 , 就这样把菠萝的肉挖空 , 挖空后的菠萝就是一个菠萝碗了 。
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凤梨怎么吃好?1.在吃凤梨的时候需要小心的情况是比较多的 , 虽然说凤梨是非常健康的 , 但是在吃的时候要注意的情况也比较多 , 所特别是要对凤梨的吃法有了解才行 , 首先大家在购买 , 到凤梨之后 , 先把新鲜的凤梨把皮削掉 , 在削皮的时候 , 大家可以选择刮刀进行刮掉 , 并且在削皮的过程中一定要注意安全 , 因为凤梨的皮是比较厚的 , 所以大家在削的时候会有一定的难度 。
2.在吃凤梨的时候 , 我们必须要学会去刺才行 , 由于凤梨上面是会有一定肉刺存在的 , 大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具 , 如果家里没有专业工具的话 , 需要大家用刀子一点一点的去除掉 , 如果不把刺去掉的话 , 会影响到大家的口感 , 这样才能更好的去吃凤梨 。
3.我们再把肉刺和皮处理干净之后 , 大家需要把凤梨给切成片状 , 切成片状 , 这样的凤梨是比较健康的 , 而且这样的做法是为了在下面的步骤比较容易处理 , 切成片状之后 , 比较容易被盐水浸泡 , 这样能够让凤梨更美味 , 所以在吃的时候就要学会切片才行 。
4.除了上面介绍的情况之外 , 我们还要小心的就是盐水浸泡凤梨才行 , 大家需要用到的就是盐水处理了 , 使用盐水处理凤梨是为了破坏凤梨里面的蛋白酶 , 这样是为了避免过敏原的存在 , 并且有的凤梨可能会比较酸涩 , 是用盐水浸泡之后 , 还可以让凤梨位的变好
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