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导读：鸡胸肉有哪些做法比较好吃1.很多朋友都说鸡胸本身的肉质偏柴， 一般做鸡丁都喜欢用鸡腿肉 。 饭馆里吃到的鸡胸肉做鸡丁吃起来嫩嫩的， 八成啊是放了嫩肉粉 。 用鸡腿肉炒出的鸡丁一定是嫩滑好吃的， 今天要给大家分享几个... ...在网上有很多关于鸡胸肉有哪些做法比较好吃的知识， 也有很多关于鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于鸡胸肉有哪些做法比较好吃的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~鸡胸肉有哪些做法比较好吃1.很多朋友都说鸡胸本身的肉质偏柴， 一般做鸡丁都喜欢用鸡腿肉 。 饭馆里吃到的鸡胸肉做鸡丁吃起来嫩嫩的， 八成啊是放了嫩肉粉 。 用鸡腿肉炒出的鸡丁一定是嫩滑好吃的， 今天要给大家分享几个小妙招， 让你用鸡胸肉也能同样嫩滑， 保证不含任何添加剂 。
2.鸡胸肉搭配馒头、土豆、青椒， 做一道好吃的家常菜， 大人小孩都喜欢， 鸡胸肉切成稍微大一点的鸡肉丁， 口感嫩滑、煎炸后的土豆粉粉的、馒头切成块裹上鸡蛋， 炸过后酥酥的， 做好后的成品， 口口都有惊喜， 土豆馒头傻傻分不清， 学会了， 保准您天天都想吃；
3.记得去年的夏天， 老爸老妈去外地避暑， 小两口独自在家， 鸡肉就成为我们的主要肉类食材， 香酥鸡米花可以下锅油炸、也可以用烤箱直接烤熟， 非常简单方便、鸡肉土豆炒馒头， 既可以当做家常菜， 又可以当做主食， 在炎热的夏季， 让我能够经常偷懒， 下面我们就给大家逐一的介绍一下这两种关于鸡胸肉的做法：
4.锅中放入少量的色拉油， 放入腌制好的鸡丁， 快速翻炒， 炒至变色后放入青椒块， 将青椒断生后， 依次放入煎好的土豆和馒头， 放入食盐、白砂糖和一点点生抽， 翻炒均匀后既可以出锅， 一盘好吃的鸡肉土豆炒馒头就做好了；
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鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式1.喜欢健身的朋友们都爱吃鸡胸肉， 鸡胸肉营养丰富， 蛋白质含量高， 鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉， 肉质非常嫩， 生活中鸡胸肉是我们常见的一种肉食食材， 烹饪方式多种多样， 煎、炒、烹、炸都可以 。 下面我们会举例5道鸡胸肉的做法， 美味又好吃 。
2.需要说明一下：每一个烤箱的脾气秉性都不一样， 所以在烤食物之前， 先要摸清了你的烤箱温度， 不能照本宣科， 把温度原封不动的拿过来 。 另外， 鸡丝比较小， 烤的时候要多监看， 感觉上色之后， 就要翻面了， 否则， 烤糊就是分分钟钟的事了， 浪费食物不说， 还浪费了大好的心情 。 烤好的鸡丝， 不对， 应该是鸡肉干， 要晾凉一下， 口感才会比较好， 最好是把它放入有盖的瓶子里， 随吃随取， 就是带到户外， 或者送朋友， 都一定会大受欢迎的 。
3.下面调一碗调味料汁， 取一小碗， 依次加入食盐5克、鸡精0.5克、蚝油1汤匙、香醋半汤匙、生抽5汤匙、香油5毫升、花椒油5毫升、白芝麻5克、凉白开5汤匙、自制辣椒油3汤匙拌匀成红黑色料汁， 最后将切好的蒜末和葱白也加入碗内料汁一同拌匀备用 。
4.依次往碗内加入食盐1小勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡蛋1个、香油5毫升、胡椒粉半勺， 用干净的手螺旋式给他抓匀， 然后再次分2-3次的往碗内加入玉米淀粉100克左右， 一边加一边抓匀， 直到鸡胸肉被抓起来不会马上掉落比较粘手时为止 。
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