4..芋头糕 ， 制作起来还是有点费时费力的 。 先是把芋头去皮后 ， 放到蒸笼里蒸熟了 ， 然后把蒸熟的芋头弄成芋泥 。 大米经过浸泡后磨成米浆 ， 而后把蒸笼架在大锅上面 ， 把芋泥放进已经磨好的米浆里进行调匀 ， 等到蒸笼大气上来了 ， 用勺把调好米浆一勺勺地勺进蒸笼里 ， 一层熟了再加一层 ， 全部好了后 ， 拿起来晾在那里 ， 等到第二天把这蒸好的芋头糕切成一块块 ， 再放到锅里用山茶油煎一会 ， 颜色呈金黄色即可 ， 这样食用起来味道很不一般哦 。 你若有兴趣不妨照这作法去试试？但一定要记住芋头要选用“冰糖芋” ， 这样的味道会更好 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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