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导读：饼干怎么做简单又好吃1.其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做 。 很多人都觉得饼干做起来特别的麻烦， 要揉面要发酵， 特别麻烦！其实， 自制饼干没那么麻烦， 只要掌握几个小技巧， 做出的饼干特别好吃 。 今天就教大家饼... ...在网上有很多关于饼干怎么做简单又好吃的知识， 也有很多关于芝麻薄脆饼干怎么做?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于饼干怎么做简单又好吃的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~饼干怎么做简单又好吃1.其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做 。 很多人都觉得饼干做起来特别的麻烦， 要揉面要发酵， 特别麻烦！其实， 自制饼干没那么麻烦， 只要掌握几个小技巧， 做出的饼干特别好吃 。 今天就教大家饼干的最简单做法， 不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆， 丝毫不比买的差 。
2.大家在和面粉的时候， 记得在面粉中加入少量的熟油， 这样可以防止面粉结块结坨， 揉出来的面团也会更加的细腻有弹性 。 如果大家觉得只加入牛奶和鸡蛋揉面粉， 揉出来的面团太硬的话， 可以加入适量的清水 。 只要保证揉出来的面团软硬适中就行了 。
3.一般月饼模具都是标配四个不同的花模， 所以， 一个面团可以做出一堆花纹各异的漂亮饼干， 颜色金黄， 形状整齐， 好看又诱人 。 50克的月饼模具， 分小面团15克/个， 压出的饼干厚度刚刚好， 烘烤易里外同时熟透， 上色均匀 。
4.如何在家制作简单的饼干？饼干可以算是比较简单的烘焙种类了， 用到的工具不复杂、需要的食材也不复杂、制作起来简单易于上手， 而且基本不会失败 。 自己在家半小时就能做一大盘， 用料都很放心， 平常宅在家也能排解嘴巴寂寞， 家里有小宝宝也能安心的给他吃， 过年过节的也能给客人带个拌手礼， 简直一举多得 。 废话不多说， 来分享一款好做的饼干做法给大家 。
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芝麻薄脆饼干怎么做?1.韧性饼干和酥性饼干仅从字面上也比较好理解， 韧性饼干的特点是：外面光滑平整， 食用时松脆、耐嚼， 它的糖和油脂的比例比酥性饼干低， 从而对身体更健康一些 。 酥性饼干的特点是：小麦、糖和油脂为主要原料， 加入一定量的酵母、小苏打或泡打粉等配料经烘焙而成， 口感酥软香甜 。 那这两类饼干那样好吃呢？我认为它们都各有自己特点和味道， 但我比较喜欢制作和食用薄脆的饼干， 我觉得这款饼干味道香脆可口， 而且制作也很简单 。 下面熙阳就来为朋友们分享一道芝麻薄脆饼干的制作方法吧， 希望朋友们能够喜欢 。
2.小结：芝麻的使用价值十分高， 无论是做包馅亦或是装点都是非常好的选择， 芝麻能够非常好地发挥其功效， 促使食材的口味更加丰富多彩， 并且芝麻的营养成分也很丰富多彩， 其中含有多种多样微量元素， 尤其是蛋白及维生素E的成分非常丰富， 适度吃芝麻能够帮助我们提升身体的免疫力 。
3.家里有小孩的都知道， 孩子总是爱吃各种小零食， 但是外面买的东西总是不放心， 怕有添加剂， 而且零食吃多了上火， 我家女儿很喜欢吃饼， 所以我就经常自己在家捣鼓各种小零食， 这样更安全放心， 于是就发明了这款芝麻薄脆饼， 口感特别好， 老少皆宜都爱的饼 。
4.真的是超级美味又营养 ， 好吃的不得了， 口感酥脆香甜可口， 吃起来浓浓的芝麻香味， 因为上的鸡蛋和油， 特别酥 。 比外面的零食好吃多了， 孩子一次性吃了三个还要， 不敢让吃了 。 你家孩子爱吃零食吗？不妨给他做这个小饼， 包你家孩子吃了还想吃， 不再炒着买零食了 。
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