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导读：德州扒鸡的口感和味道1.还真让你问到了 ， 这两月吃了两次 。 我儿子这几月不断到苍州出差 ， 离山东德州一路只隔 ， 上次一下买了四只 ， 以前吃的味道忘记了 ， 现在觉得还行 ， 放在屋里 ， 满屋香 。 就是有点贵 ， 简装包39一只... ...在网上有很多关于德州扒鸡的口感和味道的知识 ， 也有很多关于香菇炖鸡怎样做才好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于德州扒鸡的口感和味道的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~德州扒鸡的口感和味道1.还真让你问到了 ， 这两月吃了两次 。 我儿子这几月不断到苍州出差 ， 离山东德州一路只隔 ， 上次一下买了四只 ， 以前吃的味道忘记了 ， 现在觉得还行 ， 放在屋里 ， 满屋香 。 就是有点贵 ， 精装包59元一只 ， 简装包39一只 ， 而且鸡还不大 ， 两人吃还行 ， 三人吃就有点少了
2.德州 ， 单说德州你可能会想到美国得克萨斯州？德州扑克？还是德州电锯杀人狂？不 ， 都不是 ， 只要说到扒鸡 ， 那德州就只有一个——山东德州 。 德州扒鸡这么火 ， 要归功于德州特殊的地理位置 。 甚至可以说交通是德州扒鸡最大的伯乐 。 清朝初期漕运极其繁忙 ， 烧鸡借着漕运开始累积人气 ， 德州是中原地区重要的交通枢纽 ， 人口流动大 ， 于是运河沿岸就出现了许多卖烧鸡的老人 ， 这就是德州扒鸡的雏形 。 后来到了二十世纪 ， 津浦铁路和石德铁路的全线通车 ， 德州依然是铁路枢纽的交汇处 ， 理所当然地成为了当时华北地区重要的铁路枢纽 ， 烧鸡升级版扒鸡 ， 开始出现在火车站广场周边 。 但这其中假货也多 ， 我们的唐鲁孙就被骗过：
3.在我的童年 ， 德州扒鸡是最有诱惑力的美食 ， 不是之一！为何！？因为买不起！我每天上学 ， 必定要经过一家德州扒鸡店 。 每次从门前过 ， 都会闻到诱人的香味！但家里穷 ， 平日里不可能买到 。 只有过年前才有可能买到一只尝尝 。
4.德州扒鸡起源于明朝 ， 当时漕运比较繁忙 ， 德州也成为京都通达九省的必经之路 ， 经济开始繁荣昌盛 ， 商贾云集 ， 这时商业集市上便出现了烧鸡 ， 经常会看到有人挑着担子或者挎着竹篮穿梭在运河码头、水旱驿站或者城内官衙 ， 这便是德州扒鸡的雏形……后来经过清朝手艺人的改良和传承 ， 在民国时期又经过烧鸡手艺人的努力 ， 在实践中摸索和总结前辈人制作烧鸡、扒鸡的经验 ， 改进了工艺 ， 增加了配料 ， 口味也做到了最佳！在民国时期扒鸡的名号大放光彩 ， 人尽皆知！
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香菇炖鸡怎样做才好吃【香菇炖鸡怎样做才好吃 德州扒鸡的口感和味道】1.在春节里 ， 鸡肉怎么做才好吃 ， 又有营养呢？自然是用来炖汤了 。 炖好的鸡肉肉质香嫩 ， 香味诱人 ， 热气腾腾的鸡汤喝起来也非常的有营 。 那么咱们怎么样在春节炖好鸡汤呢？其实很简单 ， 只需要加入一种非常普通的食材 ， 就能鸡肉和鸡汤炖的又香又好吃 。
2.有时候胃口不佳不知道吃什么 ， 这时候做香菇炖鸡准没错！鸡一直都是饭桌上很重要的角色 ， 代表着吉祥如意的寓意 。 每次炖鸡的时候我们都会想到用香菇来搭配 ， 因为这样做真的既美味 ， 又营养 。 我们一般在大饭店才能吃到特别好吃的香菇炖鸡 ， 但其实只要掌握几个方法在家也可以做出美味的菜！
3.香菇炖鸡这个菜当然是由鸡和香菇这两样做成的了 ， 这两样搭配起来做出来的鸡不仅松软可口 ， 就连汤也是十分的鲜美 ， 吃起来真的是津津有味！所以挑选食材还是挺重要的 ， 所以一般都是选用的土公鸡 ， 这样做出来的鸡汤味道更好 ， 更营养 。
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