4.锅中热油放入豆瓣酱 ， 蒜末葱白干辣椒和油泡的花椒 ， 大火炒出红油后倒入备好的田螺再加入红椒丝 ， 稍翻炒后 ， 加入少许清水 ， 放入调味料有 ， 糖、盐、味精、鸡精、蚝油、米酒 ， 五香粉 ， 各少许 ， 大火翻炒至汤汁收浓入味 ， 最后少许生粉水勾芡上锅即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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