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导读：家庭怎样储存面粉1.现在我们农村收获麦子之后，会自己磨面粉，自己磨的面粉没有添加任何添加剂，虽然颜色看起来很暗淡，但是吃着放心 。 偶尔也会去超市买面粉，至于存多少斤，那要根据自己家有多少人来算，像我家人... ...在网上有很多关于家庭怎样储存面粉的知识，也有很多关于面粉如何长时间储存的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于家庭怎样储存面粉的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~家庭怎样储存面粉1.现在我们农村收获麦子之后，会自己磨面粉，自己磨的面粉没有添加任何添加剂，虽然颜色看起来很暗淡，但是吃着放心 。 偶尔也会去超市买面粉，至于存多少斤，那要根据自己家有多少人来算，像我家人口比较多，一般一个月都要存80斤左右 。 对于面粉的保存相信大家都有自己的想法，但是有时候面粉还是会出现发潮的现象，那么该面粉如何保存呢？
2.面粉外包装上一般会带有标志，在买面粉的时候一定要看好外包装上面的标志，因为面粉销售需要得到食品市场的准入准许，才能发到市场上销售 。 面粉标志的主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色 。 如果不是这两种颜色的，最好不要买了 。
【家庭怎样储存面粉】3.按照规定，面粉中的水分标准为13%，而许多个体面粉厂加工出的面粉，水分高达17%，水分超标，会使面粉保质期大大缩短 。 如果不知道这袋面粉是不是水分超标，可以用手捏一点面粉试一下，含水量正常的面粉，用手捏的时候会有滑腻感，把手插入到面粉中，阻力会变小，轻拍面粉面粉会飞扬，而含水量超标的面粉，用手捏的时候会有形，不易拍散，而且内部有发热感，这种面粉不易保存，容易受潮引发霉变 。
4.鉴别面粉，看面粉的颜色特别重要，特制粉只要符合标准，面粉的颜色很白净，粉质很细腻；标准面粉色泽是乳白色的，或者是呈微黄色的，微黄色是面粉的本色；质量差的面粉颜色稍微深一点，如果面粉颜色雪白或者是惨白，相比于其他面粉来说，白的不像话，说明这袋面粉是添加了增白剂，而且增白剂的使用量完全超出了标准 。
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面粉如何长时间储存1.面粉是我们平时吃的最主要的粮食之一，可能是我们北方的天气比较寒冷吧，所以说我们对于面粉没有刻意的保存方式，只是将面粉放在冷仓中或者比较干燥的橱柜中，把面粉的袋口封严，防止灰尘进入，也可以避免面粉生虫或者受潮 。
2.如果我们平时家里吃面食比较少的话，还是不建议买大包装的面粉，现在超市有5斤装的小袋面粉，而且还自带封口功能 。 吃完剩下的面粉，可以继续封口存放 。 这样就能避免面粉受潮或者生虫 。 但面粉还是要放在干燥通风的地方保存比较好 。 因为面粉最怕受潮，如果受潮后面粉就会变质，里面就会有面疙瘩，这样就会产生浪费现象 。
3.由于我们北方地区以面食为主，所以家里买的面粉，都是25公斤每袋的大包装面粉，毕竟我们平时在蒸馒头或做包子的时候，一次就要用掉七八斤左右的面粉，25公斤面粉，也就能吃上一个月左右 。 所以我们平时对于面粉的保存，并没有做特殊的处理 。 只是随意放在家中的冷仓中，或者是橱柜中扎严袋口就可以了 。
4.如果要在南方地区的话，由于气温比较潮湿，不易于面粉的长期存放，但我们可以将面粉放在密封袋中，让面粉尽量保持真空状态，这样可以防止潮气进入到面粉中 。 如果家中冰柜容量大的话，也可以将封严袋口的面粉，放在冰柜中进行冷冻保存，这样可以使面粉的保质期延长一些 。 现在也有很多装食品的密封保鲜盒，我们也可以将面粉放在密封保鲜盒中，这样也可以延长面粉的保质期，不容易变质 。
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