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导读：海带咋样吃才能好吃1.天气冷了 ， 一碗暖呼呼的热汤温暖你的胃 。 海带炖汤是非常美味的一种做法哦！搭配土豆 ， 胡萝卜 ， 猪肉一起简直是绝配 ， 百喝不厌 。 做法也很简单：油5成热 ， 下猪肉片稍微煎一下到焦边 ， 个人觉得猪... ...在网上有很多关于海带咋样吃才能好吃的知识 ， 也有很多关于海带怎样烹饪?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于海带咋样吃才能好吃的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~海带咋样吃才能好吃1.天气冷了 ， 一碗暖呼呼的热汤温暖你的胃 。 海带炖汤是非常美味的一种做法哦！搭配土豆 ， 胡萝卜 ， 猪肉一起简直是绝配 ， 百喝不厌 。 做法也很简单：油5成热 ， 下猪肉片稍微煎一下到焦边 ， 个人觉得猪肉煎一下更好吃 。 然后下土豆块 ， 胡萝卜块 ， 加入生抽一汤勺 ， 五香粉适量 ， 盐适量 ， 一起炒2分钟 ， 添一碗清水炖煮10分钟 。 汤汁微浓 ， 加入葱花 ， 蒜沫 ， 搅拌一下 ， 出蒜香味 ， 就可以出锅了 。 配上米饭 ， 好吃的不得了 ， 一碗不够吃呀！
2.海带粥的做法：将海带60克泡发后清洗干净 ， 切成小块 。 将粳米淘洗干净后浸泡2-4小时 ， 直至泡软 。 将泡软的粳米放入粥锅 ， 加入海带末、姜丝 ， 还有水 。 大火熬煮开后 ， 改小火继续熬煮成粥 ， 放入葱末、食盐、香油即可 。
【海带怎样烹饪？ 海带咋样吃才能好吃】3.大家都知道 ， 海带的营养很丰富 。 海带有五个益处：一 ：促进新陈代谢 ， 降血压 ， 海带表面有一层霜状白色营养物质~甘露醇 ， 可降压 ， 三 ：减少心脏脂肪 ， 有效的预防血管硬化 ， 海带含碘量最高 ， 防止甲状腺肿大 ， 降低胆固醇……
4.1 干海带最好 ， 自己煮 ， 淘米水泡发 ， 更好的去除泥沙 ， 泡去泥沙后 ， 多冲洗几遍 ， 要不海带的粘液腥味太重 ， 再泡至少一小时 ， 泡软容易烂 ， 煮时加少许醋 ， 30分钟左右 ， 就很烂糊了 ， 一定要煮熟烂 。 泡的时间越长越容易烂 。 海带的群边不易消化 ， 可以去除 ， 老海带顶部长毛 ， 可以吃 ， 但口感不好 。
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海带怎样烹饪?1.辣椒油的制作也是有讲究的 ， 炭火烤出来的红椒 ， 带着炭火的香气 ， 磨成粉 ， 起锅烧油 ， 油温不易过高 ， 过高容易胡 ， 七成热的油温分次浇在胡辣椒粉上 ， 每次辣椒粉都要不断搅拌 ， 这是制作辣椒油的关键 ， 一份上等的辣椒油 ， 油色红亮清澈有光泽 ， 芳香扑鼻 ， 四溢满堂 。
2.海带丝过水焯熟 ， 装盘待用 ， 蒜切末 ， 小米椒切段 ， 葱切花 ， 香菜切末 ， 撒在海带丝上 ， 七成热的油温浇在调料上 ， 顿时一阵阵蒜香扑鼻 ， 瞬间激起饥饿的食欲 ， 这时加入做好的辣椒油 ， 搅拌均匀 ， 一盘能让你多吃一碗饭的凉拌海带丝就制作成功了 。
3.海带是一种低温海水中生长藻类植物 ， 含有丰富的碘等矿物质 ， 热量低 ， 有消肿利水 ， 润肺化痰的功效 ， 也是人们生活中常见的一种食材 ， 相对于绿叶蔬菜 ， 其蛋白 ， 钙 ， 铁要高出几倍 ， 很多名菜 ， 都会加入海带作为重要的辅料 。
4.这道菜是家常菜 ， 我的做法比较简单 ， 保持原汁原味、高营养 ， 特别适合家里有宝宝的家庭 。 首先排骨焯水、洗净备用 ， 砂锅加水烧开 ， 放入排骨、小段玉米 ， 葱段、生姜、加入适量的盐和料酒 ， 大火煮开 。 小火慢炖半个小时后加入洗净的海带结 ， 然后小火慢炖1个小时 ， 汤汁味美、新鲜浓郁 。
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