油炸食品一周吃几次比较好? 孩子爱吃油炸食品怎么办( 二 )


油炸食品一周吃几次比较好? 孩子爱吃油炸食品怎么办

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油炸食品一周吃几次比较好?1.油条在炸制的过程中 , 会掺入碱和明矾 , 这样一来 , 油炸时所产生的二氧化碳 , 会使油条变得膨胀松脆 , 而明矾是一种含铝的无机物 , 以每天吃一根50克的油条为例 , 一个月摄入的铝会超过人体所需的600毫克的含量标准 , 人体脑组织如果含铝过多 , 会导致行动迟缓、智力减退、记忆力下降和过早衰老的危害 , 常吃油条 , 会损伤大脑及神经细胞 , 另外 , 一些商贩用来炸油条的油经过反复使用 , 也会对身体极为有害 。
2.炸鸡表皮裹的一层面糊 , 吃着非常酥脆 , 却会导致人体摄入过多的油脂 , 煎炸食物的油 , 经过反复煎炸会产生有害物质 , 此外 , 经过高温煎炸的食物 , 会导致维生素严重流失 , 之前就有过科学资料表明 , 常吃油炸食物的人 , 癌症的发病率远远高于不吃或者少吃油炸食物的人群 。
3.油炸食品的特点可以用“四高三低”来形容 , 即高脂肪、高热量、高胆固醇、高糖;低维生素、低微量元素、低膳食纤维 , 过量适应油炸类食品加之缺乏必要的锻炼 , 会使身体摄入过多的热量和脂肪 , 最后堆积于体内 , 就会导致肥胖 , 而过量脂肪积存与脾下、内脏和血液当中 , 会导致血管病变和冠状动脉硬化 。
4.建议最好油炸食品要与富含微生物和抗氧化剂的蔬果搭配着食用 , 例如藕、油菜、芋头、山楂、冬枣和猕猴桃等蔬菜水果 , 都是搭配的好选择 , 当然 , 由于肉类中含有饱和脂肪酸 , 最好采用蒸、炖的方式来烹饪 , 少用油炸的方式 , 减少脂肪含量和有害物质的生成 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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