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导读：挂面怎么做好吃又简单1.准备\\u202c食材：挂面\\u202c、香菜\\u202c、辣椒粉\\u202c、花椒粉\\u202c、蒜瓣\\u202c、白芝麻\\u202c、生抽\\u202c、蚝油\... ...在网上有很多关于挂面怎么做好吃又简单的知识 ， 也有很多关于焖面条如何做的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于挂面怎么做好吃又简单的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~挂面怎么做好吃又简单1.准备\u202c食材：挂面\u202c、香菜\u202c、辣椒粉\u202c、花椒粉\u202c、蒜瓣\u202c、白芝麻\u202c、生抽\u202c、蚝油\u202c、陈醋\u202c、白砂糖\u202c、食盐\u202c、鸡精\u202c
2.准备\u202c食材：挂面\u202c、小葱\u202c、蒜瓣\u202c、胡萝卜\u202c、黄瓜\u202c、辣椒面\u202c、生抽\u202c、陈醋\u202c、雪碧\u202c、老干妈\u202c、食盐\u202c
3.第一种做法开胃酸汤挂面 ， 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量 。 在碗里放入盐、香油、香醋、鸡精、生抽、各适量 ， 香醋根据个人的口味放多放少 ， 然后搅拌均匀 ， 葱清洗干净切碎备用 ， 锅烧热倒入水煮沸 ， 加入挂面煮片刻捞起 ， 挂面不要煮的太老 ， 要保留筋道的口感 ， 舀一勺子热汤倒入料汁碗里 ， 冲开调料 ， 把煮好的挂面从锅里捞出来放入调好的料汁碗里 ， 然后搅拌均匀撒上葱花就可以了 。
4.第二种麻辣挂面的做法 ， 做法材料：挂面、小青菜、火腿、姜、蒜、辣椒、花椒粉、酱油、盐、猪油、鸡精各适量 。 青菜清洗干净备用 ， 火腿切片备用 ， 姜、蒜、辣椒清洗干净切碎备用 ， 锅烧热放入少许猪油 ， 放入蒜、姜、辣椒爆香 ， 加入酱油 ， 盐 ， 鸡精少许水炒均匀 ， 把爆香好的料汁盛上来放入碗中 ， 锅烧热倒入水煮沸 ， 放入挂面煮开后 ， 加入小青菜再煮片刻就可以捞出放入料汁的碗里 ， 加入少许花椒粉搅拌均匀就可以了 。
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焖面条如何做1.焖面好多人都喜欢吃 ， 特别是北方人 ， 隔三岔五地吃 ， 做起来省事 ， 食材也比较灵活 ， 配的菜也很多 ， 如豆芽 ， 豆角 ， 芹菜 ， 蒜薹茄子 ， 香菇等不易煮的烂的蔬菜 ， 可以搭配鸡蛋 ， 也可以是肉 。 根据自己的口味和喜好去做 ， 当然 ， 焖面做起来也快 ， 基本上十来分钟就做好了 。
2.其中焖面条是北方人的一种简单易做的菜饭一锅出的懒人饭 ， 但是它味道浓香 ， 无人能抵挡它的诱惑 。 焖面条的配菜丰富 ， 天南海北 ， 只要是你喜欢的 ， 都可以放进去 。 今天 ， 我们来介绍一碗五彩鸡肉焖面 ， 它颜色红 ， 黄 ， 绿 ， 紫 ， 黑 ， 非常诱人 。 而且是有肉又有菜 ， 营养丰富 ， 吃了一碗还不够的面条呢！
3.焖面条 ， 是我家餐桌上的常客 。 一周怎么也要吃上一次 。 很多人焖面喜欢把生面条平铺到炒好的菜上 ， 让面条在焖的过程中充分吸收水份 ， 这样做就很容易失败 。 因为掌握不好汤汁的多少 ， 少了面条不熟 ， 水多了面条容易过分软烂成为糊糊 。 要随时观察及时添加汤汁 。 另外还要避免糊锅 。 这种方法非常不易操作 。 今天给大家介绍一个焖面的做法 ， 把面分两次蒸一下 。 这种办法零失败 ， 可以用豆角焖也可以用黄豆芽焖 ， 做法一样 。 我介绍一款用黄豆芽焖的 。
【焖面条如何做 挂面怎么做好吃又简单】4.我上班的时候 ， 中午两个小时的时间 ， 上下班路上就占用一个小时 ， 回到家连做带吃一个小时 ， 必须用最快的速度做好饭 ， 所以焖面是最佳选择 。 早上 ， 上班前 ， 把豆角洗干净淋水 ， 猪肉切好上浆 ， 中午路上买点面条 ， 进门就做 ， 10分钟焖好 ， 同时用3分钟做一个紫菜汤 ， 很快就能吃上饭 ， 特别节省时间 。
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