卷饼怎么做才好吃( 二 )


2.这个菜 , 搭配就比较随意了 , 可以根据自己的口味调整 , 一般有 韭菜 , 豆芽 , 鸡蛋 , 粉条辣椒丝 , 没有什么难度 鸡蛋提前炒熟 , 粉条提前泡好 , 所有食材翻炒均匀 , 然后耗油酱油 , 味精盐调味就行了 , 非常适合搭配卷饼 , 几乎是每个春饼店都有的菜
3.卷饼要放什么菜并不是单一的 , 可以根据自己的喜好随意搭配 , 荤菜素菜都可以 。 我们家经常吃的素菜就是醋溜土豆丝 , 偶尔也会做个酸辣土豆丝我自己吃 , 因为孩子不爱吃辣 , 就很少做 。 有时候就是简单的黄瓜蘸酱 , 生菜蘸酱包在饼里面 , 这样做味道清淡 , 也挺好吃 。 卷肉菜的话 , 鱼香肉丝我们家孩子比较喜欢 , 我比较喜欢青椒炒肉丝 , 肉菜和饼搭配起来味道更好 。
4.我说的这些都是一些家常菜 , 卖的话也是可以加的 , 只要味道做的好 , 加什么都可以 。 我记得我吃过一种卷饼里面加的卤肉 , 卤鸡蛋 , 火腿肠 , 然后配上点生菜 , 味道超级好吃 , 门口排队买的人很多 。 其实里面加什么无所谓 , 主要是味道要做好 。
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