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导读：如何用心去做好一道美食的菜1.对于这个问题呢我有以下两点建议：第一呢是一定要有兴趣因为我觉得做一件事情啊最重要的就是兴趣兴趣是做一件事最好的老师你只有对这件事情产生了兴趣你才更有欲望去探索这件事情从... ...在网上有很多关于如何用心去做好一道美食的菜的知识， 也有很多关于怎么样做好一道菜的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于如何用心去做好一道美食的菜的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~如何用心去做好一道美食的菜1.对于这个问题呢我有以下两点建议：第一呢 是一定要有兴趣因为我觉得做一件事情啊最重要的就是兴趣兴趣是做一件事最好的老师你只有对这件事情产生了兴趣你才更有欲望去探索这件事情从而把它做好第二呢就是认真要有耐心、细心， 诚心去做一件事记最后呢希望我这两点小建议吧能够激发出你对做这件事的一点点灵感希望可以帮到你
2.做美食就像人生一样， 需要用心， 用真情去领悟， 只有你认真了， 你才会发现这道美食的完成过程所需要注意的每个细节， 你才会把握好它， 很简单就拿酸辣土豆丝举个例子， 顾名思义， 这道菜注重的酸和辣， 只要有这两个因素， 不管好不好吃， 用不用心就可以称为酸辣土豆丝 。 但是只要你用心了， 肯定会注意它的细节问题， 做出来必须好吃， 那就得从切土豆丝开始说了， 第一， 土豆丝必须要用刀手工切， 不能用机器切丝， 味道肯定不好吃， 第二， 土豆是必须要细， 越细越好， 且要粗细均匀， 更严格点就是要长短差不多， 然后再把切好的土豆丝泡在水里面， 多洗几遍， 把里面的淀粉全部洗出来， 这样的土豆丝吃起才清脆爽口 。 然后起锅烧油， 油一定要多放， 放点葱花辣椒， 土豆丝放入炒的时间不能过长， 盐必须最后放， 原因是油包满整个土豆丝能锁住它的水分， 容易变脆， 最后出锅可以加点蒜瓣， 香味更好 。 炒的时候还可以放点青红椒丝点缀一下， 比较好看 。 这些细节都是需要你用心才会总结到的， 这也是很多不用心的人炒不好的原因， 所以不管做什么事我们都需要用心， 只有用心才能把最好的美食做出来！
3.隻身在倫敦攻讀設計， 實在是太想念媽媽做的那碗牛肉麵， 長途電話連線下維特第一次做出了清燉牛肉麵 。 之後， 因為兩地食材有所差異， 認真的維特不斷嘗試， 終於可以做到有九分像 。 過程中他發現， 烹飪原來是件這麼有趣又靈活的事， 不斷的從不同緯度去學習去實踐， 一次次的好菜上桌更讓他收穫了一群好朋友 。 回到台灣， 加入了餐廚用品設計的隊伍中 。 工作中時常要接觸國內外各地的餐廚用品， 更加瞭解了這些"工具"如果設計的好， 對做菜手藝絕對是大大加分 。
4.曾秀保 "保師傅” 。 保師傅的創意和功底令人嘆服， 維特除了不間斷的跟隨保師傅學習， 更試著將西餐的食材和做法融入到中菜當中 。 保師傅廚藝已是一流， 但他對於新事物的高接受度和不藏私的大氣， 在在影響維特 。 他才發現， 原來中菜這麼深奧這麼美 。
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怎么样做好一道菜1.第一用心：用心学习， 可以向百度厨娘学， 可以向经验丰富的朋友学 。 第二举一反炒绿色素菜其实步骤差不多；烹饪时间根据菜品的特点可长可短， 红烧类步骤差不多， 凉拌类步骤差不多……第三学会处处留心， 将吃过的口味绝佳的菜动脑子思考制做方法与过程， 大胆尝试， 必有收获 。 毕竟民以食为天， 愿您烧得一手好菜……
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