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第三步：3354在肉馅中加入油， 使其变香， 不脱水 。
油可以锁水， 所以加油这一步要放在最后， 不能加的太早 。 注意一斤肉可以加70、80克饲料油 。
加酒的时候一定是凉的 。 这个不要搞错了 。 加入后， 朝一个方向搅拌， 再加入姜末和葱花， 这样肉馅就做好了 。 放入冰箱冷藏一段时间 。 在肉馅冷藏期间， 你可以处理蔬菜 。
【包饺子用什么调味料好吃 做肉馅用什么调料才好吃呢】当蔬菜被加工后
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