云南著名美食 云南名吃是什么( 二 )


云南著名美食 云南名吃是什么

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这云南白参出不了云南省 。 说实话 , 挺可惜的 。 有很好的滋补作用 , 而且充满了清新的香味 。 只是因为别的地方少 , 熟悉的人少 , 所以很难走出来 。
第五 , 酸衣服 。
本地人特别爱吃的一种水果 , 酸衣 , 刚打完这三个字 , 口水就已经流出来了 , 外地人可能没见过 。 对于当地人来说 , 酸衣可以称之为老朋友 。 一般很少直接生吃 , 都是加工后再吃 , 比如多泡衣服 , 多腌制衣服 , 多拌衣服 , 多拿衣服 , 干衣服蘸着吃 。 每一种吃法都让人沉迷其中无法自拔 。
云南著名美食 云南名吃是什么

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至于为什么不能离开云南省 , 跟口味有关 。 云南人爱吃酸辣 , 加上这种水果天生的酸味 , 根本不能正常食用 。
第六 , 紫糯米 。
云南还有一种美食 , 当地人特别爱吃 , 就是紫糯米 , 很多菜市场和小吃街都有买 。 也是当地的一大特色 。 云南独特的地理位置使得这里的紫米具有更好的营养价值 。 比较有名的是墨江紫米 , 也是制作紫糯米的重要原料 。
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其他地方也可能有紫糯米 , 只是吃法不同 。 同时 , 真正的墨江紫米产量小 , 很难大规模种植 。
【食品雕刻理论】
【云南著名美食 云南名吃是什么】如果去云南旅游 , 除了吃米粉 , 还应该吃这六种食物 , 是当地人的最爱 。 他们真正代表了云南人的饮食特色 , 比如蘸酱、酸菜、野果、糯米、香菇 。

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