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【核桃煮熟了吃有什么功效 煮核桃有什么作用】漫长的夏天快到了 ， 现在是巩固身体机能的时候了 。 各个年龄段的人都需要适量吃一些有助于巩固功能的食物 ， 尤其是儿童 。 在炎热的夏天 ， 他们需要消耗大量的营养物质 ， 炎热的天气影响了他们的食欲 。 这时 ， 父母可以用核桃壳和鸡蛋做一顿可口的饭菜 。 别把这个核桃做小了 ， 它能走很长的路 。
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核桃是一种营养非常全面的食物 ， 口感脆甜 。 通常 ， 当人们吃核桃时 ， 他们直接打碎他们的壳或用门夹敲碎 ， 然后他们吃核桃仁并扔掉壳 。 这是一大遗憾 。
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核桃浑身是宝 ， 含有丰富的脂肪酸和维生素B1 ， 对激活大脑神经有好处 。 孩子经常吃这种用核桃壳煮的鸡蛋 ， 有助于睡眠 ， 健脾胃 ， 使孩子长得健壮 。 不仅如此 ， 核桃壳和核桃内层(木质夹层)都是非常有营养的珍品 。 所以以后我们吃完核桃 ， 不要为了煮鸡蛋把核桃壳扔掉！那才是善解人意的生活！
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今天分享核桃壳煮鸡蛋的做法 ， 希望对大家有帮助 。
材料：核桃壳 ， 6个鸡蛋 ， 盐 ， 酱油 。
需要的锅：砂锅
第一步：先将去皮后的核桃壳用清水洗净 ， 然后放入加有少量小苏打的盐水中浸泡20分钟 ， 防止核桃被药液浸泡 。 盐水和小苏打可以降解有害物质 ， 放在水里煮更安全 。
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第二步：将核桃放入砂锅中 ， 加入八成满的水 ， 关小火 ， 然后转小火煮1小时 。 重点来了：煮核桃一定不能用铁锅、不锈钢锅、不粘锅等锅 。 这些锅释放的物质与核桃不相容 ， 必须用砂锅 。
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第三步：1小时后 ， 让砂锅里的水冷却到日常冷水温度 。
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第四步：在等待核桃水冷却的同时 ， 我们现在就将鸡蛋清洗干净 ， 以免鸡蛋上的鸡粪或细菌残留污染核桃水 。
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第五步：核桃水冷却至凉水后 ， 将洗好的鸡蛋放入锅中 。 所有煮鸡蛋都放在冷水里 。 这个道理我相信大家都懂 。 鸡蛋放在热水中很快就会爆开 。
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第六步：将砂锅里的核桃水再次用大火烧开 ， 然后转中火 ， 煮8分钟 。
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第七步：8分钟后 ， 鸡蛋全部摆好 ， 煮熟 。 这时 ， 用勺子敲开鸡蛋的外壳 。 这样做是为了让鸡蛋吸收核桃水的营养 。
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