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雪穗对很多人来说应该不陌生 。 大多数人更喜欢吃雪耳 。 那么雪耳有什么作用呢？食物如何搭配才能物尽其用？今天就来看看吧 。
雪耳的特效：
强精补肾、养阴润肺、清胃润胃、活血化瘀、强心强身、健脑提神、美容养颜、延年益寿、抗癌等功效和作用 。 给大家分享几个简单的雪耳做法 ， 对身体有好处 。 雪有健脾开胃、和胃的作用 。 雪耳能增强肿瘤和化疗的耐受性 。 银耳富含天然植物胶 ， 有滋阴的功效 。 女性可以经常食用 ， 让皮肤更加晶莹剔透 。 雪耳是上等的保湿食品 。
1.南瓜木耳粥
材料：雪耳30克 ， 南瓜100克 ， 大米150克 ， 冰糖适量 。 第一步：无硫雪耳 ， 洗净、浸泡、去根后 ， 撕成小块 ， 略泡 。 第二步：将南瓜去皮去籽 ， 切成小方块 。 第三步：大米洗干净后 ， 将泡好的银耳和南瓜一起放入高压锅中 ， 加入适量冰糖 ， 按下开关即可煮饭 。 南瓜木耳粥的作用是健脾和胃 ， 美容养颜 。 爱美的女生不妨自己做饭吃 ， 肯定比其他保健品好 。 而且完全不会有副作用 。
2、霸王花龙骨和雪穗
材料：干霸王花、干龙骨500克、雪耳一个、生姜少许 。 做法：霸王花用剪刀稍微剪一下 。 把霸王花和雪儿泡在水里 ， 记得用冷水 。 锅里烧水 ， 飞龙骨 。 然后把龙骨放在汤锅里 。 生姜、泡好的雪耳、霸王花洗净后放入 。 加适量的水 ， 自己调整时间和火候 。 建议煮2-3个小时 ， 味道更好 。
3.雪莲木瓜花生鲫鱼汤
材料：雪耳20克 ， 木瓜1个 ， 花生50克 ， 鲫鱼1条 ， 瘦肉150克 ， 生姜3片 。 第一步：无硫雪耳 ， 洗净后浸泡去根 ， 撕成小块 ， 花生洗净 。 第二步：选择名贵木瓜 ， 洗净去皮 ， 去籽 ， 切成小方块 ， 瘦肉洗净 ， 用清水捞出 。 第三步：鲫鱼洗净 ， 放入锅中用中火煎至两面微黄 。 第四步：将所有食材放入汤瓦锅中 ， 加入适量清水 ， 煮沸后转小火1小时 ， 再加盐调味 。 雪木瓜花生鲫鱼汤的作用和功效是强身健体 。 男人吃补药补肾 ， 女人吃美容养颜 。
4.紫薯银耳汤
材料：紫薯200克 ， 雪耳20克 ， 冰糖适量 。 第一步：将木耳用温水浸泡一个小时左右 ， 木耳才会变软 ， 木耳完全散开即可 。 洗净杂质 ， 撕成小块 。 第二步：紫薯去皮切块 。 第三步：将银耳放入汤锅中 ， 加入适量清水 ， 煮沸后小火炖1小时 。 第四步：银耳煮软后 ， 将紫薯和冰糖放入锅中继续煮45分钟 ， 直至紫薯熟透 ， 汤汁粘稠 。 滋阴耳汤的功效和作用是润肠通便 ， 滋阴润肺 。
5.雪儿钩风肝汤
材料：雪莲100克 ， 枸杞3克 ， 鸡肝100克 ， 生姜5克 ， 花生油5克 ， 盐8克 ， 味精2克 ， 糖1克 ， 熟鸡油1克 。 方法：将雪耳泡发后 ， 去蒂摘小花 ， 枸杞洗净 ， 鸡肝切片 ， 生姜去皮切丝备用 。 锅中烧开水 ， 放入鸡肝片 ， 武火煮去血水 ， 捞出洗净 ， 另起锅烧油 ， 放入姜丝 ， 放入清汤 ， 烧开 ， 放入雪耳、鸡肝、枸杞 ， 加盐、味精、白糖 ， 武火煮透 ， 倒入熟鸡油 。 该汤具有滋补肝肾的功效 ， 可用于治疗孕妇的肝虚、眼暗、漏胎等症状 ， 还具有养颜美容的功效 。
6、雪耳绿豆粥
【木瓜煲骨头汤的功效 龙骨炖木瓜有什么好处】材料：绿豆30克 ， 木耳1朵 ， 大米30克 。 第一步：无硫雪耳 ， 洗净、浸泡、去根后 ， 撕成小块 ， 略泡 。 第二步：将绿豆洗净后 ， 用温水浸泡1小时左右 ， 使绿豆煮成棉丝 ， 大米洗干净 。 第三步：将所有食材放入高压锅中 ， 加入适量的水 ， 喜欢甜的可以加入冰糖 ， 喜欢盐的可以加入适量的盐 。 高压锅要选择煮粥模式 ， 煮出来的雪耳绿豆糯糯的 ， 很好吃 。 雪耳绿豆滋阴润肺、润胃润肤减肥的功效和作用 。 想减肥的女生不妨做雪耳绿豆粥吃 。
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