阿胶怎么弄好吃把阿胶做成什么好吃 _生活百科

阿胶的营养价值很高，所以很多人喜欢服用阿胶来保持身体健康。阿胶虽然可以直接服用，但大多数人喜欢做成食物。阿胶的做法也是有讲究的，不只是随便，还是一种极富营养的食物。如果没有掌握正确的做法，很容易破坏阿胶本身的营养成分。那么怎么做阿胶呢？让我们来看看！

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【阿胶怎么弄好吃把阿胶做成什么好吃】阿胶糖液。
首先将阿胶碾碎，重约八克。阿胶打碎后，可以放入碗中。这时候可以在碗里加入适量的开水。需要注意的是，阿胶是一种很难融化的食物，所以你需要不停的用筷子搅拌阿胶，直到它完全融化。在搅拌的过程中，可以加入白糖、冰糖或蜂蜜等甜味食物调味。这时候阿胶糖溶液已经做好了，可以直接服用。
口香糖粥。
阿胶粥的做法很简单。首先你需要取适量的大米或者小米，然后取10克赛车明胶。和这里做阿胶浆的时候一样。你要把阿胶打碎，但是和阿胶浆不一样，阿胶需要用开水烫。这时候可以在锅里加入适量的冰。做完这些工作，粥就差不多好了，这种情况下可以直接把阿胶粥倒入粥中，加入的时候需要不断搅拌。这里要注意的主要是，不要直接在粥里加入阿胶，否则容易导致糊锅。

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阿胶梨蜂蜜水。
将一两个梨切成小块，加水煮沸，再加入10克左右的阿胶，步骤同上。加入阿胶前一定要把阿胶打碎。加入后需要用筷子不停搅拌，直到阿胶完全融化。加白糖或冰糖50g，蜂蜜50g，吃梨煲汤。
胶水糊。
将250克阿胶粉碎，用250毫升黄酒浸泡1-2天，然后加入250克冰糖和200克水。蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(先炒黑芝麻，再炒核桃仁，然后磨成豆)，搅拌，蒸0.5-1小时，冷却，冷冻。然后装箱保存。每天早晚服用一勺。服用时，将一勺阿胶汤放入碗中，加入开水。吃起来又香又甜。
阿胶鸡蛋汤。
将5-10克阿胶放入一碗沸水中融化。鸡蛋搅拌均匀后，加入阿胶液，熬成蛋花，加入蜂蜜调味。
以上是阿胶的一些做法。但是需要注意的是，虽然阿胶对人体有一定的好处，但是还是要控制你吃阿胶的量，不要吃太多的阿胶，否则不仅不会给你的身体带来好处，还会给你的身体带来一定的负担，得不偿失。大家一定要适量服用阿胶。