火腿猪肉和午餐肉的区别午餐肉和火腿有什么区别( 二 ) _生活百科

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2.午餐肉居然能增强凝聚力？
原来垃圾邮件如此恶劣，引起了公愤。你想知道如何快速和一个人交朋友吗？和“敌人的敌人就是朋友”这句话差不多。当你们有共同的愤怒和吐槽来源时，即使是朋友，他们也会因为垃圾邮件产生强烈的共鸣，从而增强凝聚力。
美国大兵甚至给它起了个外号：神秘肉。烹饪班每天不知道从哪弄来这么多垃圾邮件。早上炒，中午烤，晚上玉米饼蒸，第二天剁成肉饼。当时的怨念甚至延续至今，Spam用来特指垃圾邮件。
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形成鲜明对比的是其他国家的军队，对SPAM只有无尽的感激之心，在乌克兰被纳粹占领后如果没有SPAM，苏联则没有食物可以来养活红军，每一个SPAM罐头是发着光的，这是救命的口粮。午餐肉，也许改变的不仅仅是美国，是整个世界。

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经过了这么多年的发展，午餐肉当然改良了很多，它不仅限于猪肉和火腿，光是SPAM一家品牌都有着二十多种口味。辣的、芝士味的、西班牙香肠味的、黑胡椒味的，除了猪肉的，还有牛肉、鸡肉、鱼肉的。
再加上我们勤劳能干的亚洲人民二次加工做出了部队火锅，毛血旺，午餐肉团等等，从1937年诞生的第一罐到2002年，全世界已经购买了足足60亿个罐头。韩国机场免税店有专门卖SPAM的专柜，韩国人是真的很爱吃午餐肉啊。

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在原材料上，午餐肉主要是猪肉或牛肉，火腿肠是鸡肉或猪肉；在加工工艺上也是有区别的，午餐肉是高温高压，密封罐装保鲜，火腿肠则不经过高温高压，只靠盐和防腐剂保鲜。这两种相比，火腿肠比午餐肉添加的防腐剂要多很多。可以说，火腿肠是午餐肉的简化版本。
午餐肉的历史不是火腿肠可以比较的，火腿肠是日本在八十年代在国际食品博览会上展出，被大厂看中走进了市场的商品。